Chinuri
Чинури (грузинча: ჩინური) юқори кислоталилик даражасига эга бўлган оқ вино тайёрланадган узум навидир[1]. У грузин виночилиги билан боғлиқ бўлиб, Картлида етиштирилади ва тўлиқ пишиши октабр ойининг охирига тўғри келади[2]. Чинури одатда тинч (газсиз) ҳамда шампан винолари учун Горули Мцване ва Алиготе билан аралаштирилиб ишлатилади. У замбуруғ касалликлари ва филлоксерага нисбатан яхши чидамлиликни намоён этади[3].
| Чинури | |
|---|---|
| Грапе (Витис) | |
 Чинури узумидан тайёрланган қаҳрабо рангли вино шишаси. | |
| Cолор оф беррй скин | Бланc |
| Спеcиэс | Витис винифера |
| Алсо cаллед | Каспури |
| Оригин | Грузия |
| Нотабле регионс | Картли |
Этимологияси
"Чинури" сўзи чинебули дан келиб чиққан бўлиб, грузин тилида „аъло“ деган маънони англатади.
Яна қаранг
Манбалар