Dal

Ушбу дал рецепти Покистонда жуда машҳур. Бу Покистоннинг Лаламуса шаҳрида жойлашган рестораннинг о'зига хос хусусияти. Бу дал уч хил ясмиқ ёрдамида тайёрланади ва иссиқ деси гҳеэ билан хизмат қилади. Бутун мамлакат бо'йлаб одамлар бу дал ва уларнинг тандир паратҳа ҳақида ақлдан озган.

Таркиби: Қайнатиш -

Дал Чана 1,5 стакан

Дал Масур 1/4 стакан

Дал Маш/Урад 1/4 стакан

Зердеçал 1/2 чой қошиқ

сув 3 стакан

Туз 1,5 ош қошиқ

Ёг '1/2 чашка

Саримсоқ 5 чиннигуллар

Қайнатилган Дал Зира 1/2 ош қошиқ

Қора қалампир 1 ош қошиқ

Сув 1/2 чашка

Тарка учун 1/2 чашка сариёг '