Ziyosfera

Ekler

Классик эклер

Эклер (/эɪˈклɛəр/, [1] /ɪˈклɛəр/ ; [2]) — юмшоқ кўпиртирилган қаймоқ билан тўлдирилган қандолат маҳсулоти

Этимология

Белгиядаги новвойлар эклер тайёрлаш учун машинадан фойдаланадилар

Эклер сўзининг келиб чиқиши Франсияга бориб тақалади. Эклер созининг маъноси бу — „чақмоқ чақиши“, сабаби чақмоқ чақишининг тезлиги сингари тез ейилишига нисбат берилган.

Тарихи

ХИХ асрда Франсияда пайдо бўлган ва у 1850-йилгача „паин à ла Дучессе“ ёки „майда дучессе“ номлари остида юритилган

Манбалар

  1. ↑ „écлаир“. Маcмиллан Диcтионарй. 2013-йил 30-ноябрда асл нусхадан архивланган.
  2. ↑ „эcлаир“. Охфорд Леарнер'с Диcтионарй. 2014-йил 19-июнда асл нусхадан архивланган. 
"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/19914441" dan olindi