Laktaza

Лактаза тетрамер, Э.Cоли.

Лактаза, ЛCТ (лакт...), fi -галактозида-з а — сут қанди — лактозанпж гидролитик парчаланишини катализлайдиган фермент. Сут эмизувчиларнинг ўн икки бармоқ ичак ширасида, сут безлари ва бошқа аъзоларда, шунингдек, аччиқ бодом данагида, моғор замбуруғи, ачитқи ҳамда бактерияларда бўлади.

Яна қаранг

• Лактоза