Gumdrop
Гумдропс — сақичли конфет тури. Уларга пектин орқали ёрқин ранг берилади. Шакли тор гумбазга ўхшаш (баъзан тепаси текисланган), кўпинча шакар билан қопланади ва мева ёки зиравор таъмига эга. Таркибига зиравор қўшилган гумдроплар зираворлар томчилари сифатида ҳам танилган.
 Мевали гумдроплар | |
| Асосий компонентлари | Пектин, шакар |
|---|---|
| Ўхшашлари | Зираворли гумдроп |
-
Мевали гумдроплар -
Аполлон 9 модули
-
Гумбазсимон гумдроплар
Тарих
Гумдропс биринчи марта ХИХ асрда Америка Қўшма Штатларида пайдо бўлган[1]. „Гумдроп“ номи 1859-йилгача босма нашрларда учрамайди. Ширинликлар ҳақидаги илк ёзув Жорж Жулиэрга тегишли бўлган конфет дўкони учун эълон қилинган рекламада пайдо бўлди. Ўша вақтга келиб, желатин асосидаги, замонавий сақичларга ўхшаш каучук конфет, шунингдек, картошка крахмалли пастерли конфет номини олди[2].
Ишлаб чиқарилган гумдропларнинг энг қадимги турларидан бири „зираворли“ сақичлар бўлиб, уларни тайёрлашда одатий зираворлар, жумладан чиннигуллар, қизилмия, хушбўй зираворлар, ялпиз, должиндан фойдаланилган[3][4].
Фойдаланиш
Гумдроплар кўпроқ тортларни безатишда ишлатилади.
Оммавий маданиятда
Аполлон 9 қўмондонлик модулига „Гумдроп“ номи берилган[5].
Яна қаранг
Манбалар
- ↑ Айто, Жоҳн. Тҳе Динер'с Диcтионарй, 2нд, Охфорд: Охфорд Университй Пресс, 2013. ИСБН 9780199640249.
- ↑ Тҳе Инвентион оф тҳе Гумдроп
- ↑ Гумдроп Фун Фаcц
- ↑ „архив нусхаси“. 2022-йил 21-декабрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2023-йил 15-январ.
- ↑ Эванс, Бен. Фоотҳолд ин тҳе Ҳеавенс: Тҳе Севентиэс, Спрингер Прахис Боокс / Спаcе Эхплоратион Сериэс. Неw Ёрк: Спрингер-Верлаг, Аугуст 25, 2010 — 100-бет. ИСБН 978-1-4419-6341-3.