Hamburger
Ҳамбургер (ёки шунчаки бургер) — кесилган икки сайка ёки булочка орасига солинган бир ёки бир нечта котлетдан иборат сендвич. Ҳамбургерга солинадиган котлет қовурилган, дудланган ёки оловда пиширилган бўлиши мумкин. Ҳамбургерлар кўпинча пишлоқ, салат, помидор, пиёз, тузланган бодринг, бекон ёки чили билан бирга истеъмол қилинади. Ичига пишлоқ солинган бургерга чизбургер дейилади[1].
Манбалар
- ↑ „Бургер тарихи (Тҳе ҳисторй оф тҳе бургер)“. 2019-йил 15-октябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2021-йил 28-май. (Wайбаcк Мачине сайтида 2019-10-15 санасида архивланган)
Ўқиш учун
- Барбер, Катҳерине, эдитор (2004). Тҳе Cанадиан Охфорд Диcтионарй, сеcонд эдитион. Торонто, Охфорд Университй Пресс. ИСБН 0-19-541816-6.
- Эдге, Жоҳн Т.. Ҳамбургерс & Фриэс : ан Америcан Сторй. Г.П. Путнам'с Сонс, 2005. ИСБН 978-0-399-15274-0. Ҳисторй анд оригинс оф тҳе ҳамбургер
- Траге. Тҳе Фоод Чронологй: А Фоод Ловер'с Cомпендиум оф Эвенц анд Анеcдотес, Фром Преҳисторй то тҳе Пресент. Оwл Боокс, 1997. ИСБН 978-0-8050-5247-3.
- Аллен, Бетҳ. Греат Америcан cлассиcс Cоокбоок. Ҳеарст Боокс, 2004. ИСБН 978-1-58816-280-9.
- Смитҳ, Андреw. Ҳамбургер: А Глобал Ҳисторй. Реактион Боокс, 2008 — 128-бет. ИСБН 978-1-86189-390-1.
 | Ушбу мақола çаладир. Сиз уни бойитиб, ЗиёСферага ёрдам бериşингиз мумкин. Бу андозани аниқроғига алмаштириш керак. |