Havreflarn
Ҳаврефларн, ёки Швецияда ҳаврекакор, нордик ошхонасига мансуб, мўрт ва қарсилдоқ тузилишга эга жўхори ёрмали печенелардир[1]. Улар анъанавий тарзда бутун Даниядан тортиб Финляндиягача тайёрланади. У одатда ясси жўхори ёрмаси, жигарранг шакар, ун ва турли зираворлар, масалан, долчин ва жайдари мускат билан тайёрланади[2]. Баъзан улар устидан қўшимча равишда мазали қилиш учун шоколад сепилиб безатилади.
 Ҳаврефларн солинган ликопча | |
| Тури | Cоокиэ |
|---|---|
| Келиб чиқиши | Норвегия |
| Асосий компонентлари | жўхори ёрмаси, сариёғ, ун, жигарранг шакар |
Рецептлари
Манбалар
- ↑ „Ҳаврефларн Норwегиан Оатмеал Cоокиэс – А Китчен Ҳоор'с Адвентурес“ (2018-йил 4-декабр).
- ↑ „Броwн Буттер Сwедиш Оат Cриспс (Ҳаврефларн)“. Труэ Нортҳ Китчен (2020-йил 21-март).