Ziyosfera

Jallab

Жаллаб (арабча: جلاب‎‎ / АЛА-ЛC : жаллāб) Яқин Шарқда кароб, хурмо, узум шинниси ва атиргул сувидан тайёрланган мева сиропи тури[1]. Жаллаб Фаластин, Сурия, Иордания, Ливан ва Мисрда жуда машҳур. У асосан узум шинниси, гренадин сиропи ва атиргул сувидан тайёрланади, сўнгра араб тутатқиси билан дудланади. Одатда эзилган муз ва қарағай ёнғоқлари ва майиз билан сотилади[2].

Жаллаб
Тури Мевали сироп
Келиб чиқиши Ливан, Фаластин, Иордания
Асосий компонентлари Кароб, хурмо, узум атиргул суви
Жаллаб чойи

Манбалар

  1. ↑ Жаллаб — А Рефрешинглй Сwеэт Суммер Дринк ин Ҳонест Cоокинг
  2. ↑ „Помегранате дринк wитҳ пине нуц анд росе wатер“. Тасте оф Беирут (4-сентабр 2010-йил). 2023-йил 28-майда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 8-май 2018-йил. 
"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/19914441" dan olindi