Ziyosfera

Jitlada

Житлада (тайча: จิตลดา) Лос-Анжелеснинг Тҳаи Тоwн шаҳридаги тай ресторани бўлиб, ўзининг аччиқ таомлари билан бошқа ресторанлардан ажралиб туради[1][2][3][4]. 1970-йилларда Сунсет Боулевард стрип савдо марказида очилган ресторан, 2007-йилда ака-ука Сутҳипорн Туи Сунгкамеэ ва Саринтип Жазз Сингсанонг томонидан сотиб олинган[5][6][7][8][9]. Таиланд жанубидаги Нахон Си Тҳаммарат провинсиясида улғайган ресторан асосчилари Сунгкамеэ ва Сингсанонг жанубий Таиланд ошхонасига, жумладан асосан занжабил, чили қалампири ва тай ўтларидан тайёрланган таомларга асосланган ҳолда ресторан менюсини тузишган[10][11][12][13]. Сунгкамеэ 2017-йилда 67 ёшида вафот этган[14][15].

Житлада
Рестаурант информатион
Фоод тйпе Жанубий тай ошхонаси таомлари
Шаҳар Лос Ангелес
Давлат Калифорния
Мамлакат АҚШ

Житлада Динерс, Дриве-Инс ва Дивес кўрсатувининг иккита сонида, Фоод Парадисе кўрсатувининг учинчи мавсумида, Тҳе Бест Тҳинг Тҳинг Мен Эвер Эте ва Тҳе Мигрант Китчен кўрсатувларининг иккинчи фаслида мазкур ресторан намойиш этилган[16][17].

Манбалар

  1. ↑ Буррос, Мариан. „ДЕ ГУСТИБУС; А Қуэст фор тҳе Ҳоттест оф тҳе Ҳот“ (эн-УС). Тҳе Неw Ёрк Тимес (1986-йил 11-октябр). Қаралди: 2024-йил 14-март.
  2. ↑ Буш, Аустин. Тҳе Фоод оф Соутҳерн Тҳаиланд. W. W. Нортон, 2023. ИСБН 978-0-393-54169-4. 
  3. ↑ Андреwс, Cолман. „ФАРЕ ОФ ТҲЕ CОУНТРЙ; Wитҳ Сатай анд Тигер Праwнс, Фиэрй Тҳаи Фоод Ис а Ҳит ин Л.А.“ (эн-УС). Тҳе Неw Ёрк Тимес (1990-йил 8-июл). Қаралди: 2024-йил 13-март.
  4. ↑ Вирбила. „Житлада рестаурант ин Ҳоллйwоод“ (эн-УС). Лос Ангелес Тимес (2009-йил 8-апрел). Қаралди: 2024-йил 14-март.
  5. ↑ Тҳе Бест Стрип Малл Фоод ин Ҳоллйwоод (инглизча), қаралди: 2024-03-14
  6. ↑ „Аппреcиатион: Житлада'с Туи Сунгкамеэ ҳелпед популаризе тҳе идеа оф регионал cоокинг“ (эн-УС). Лос Ангелес Тимес (2017-йил 25-октябр). Қаралди: 2024-йил 13-март.
  7. ↑ Шйинг. „Ат иммигрант-рун cелебритй ҳот споц, Тинселтоwн, Тҳаи Тоwн анд Кореатоwн cоллиде“ (эн-УС). Лос Ангелес Тимес (2023-йил 23-июн). Қаралди: 2024-йил 13-март.
  8. ↑ „Жазз анд Туи оф Житлада Тҳаи рестаурант“ (эн-УС). Лос Ангелес Тимес. Қаралди: 2024-йил 14-март.
  9. ↑ Вирбила. „Житлада рестаурант ин Ҳоллйwоод“ (эн-УС). Лос Ангелес Тимес (2009-йил 8-апрел). Қаралди: 2024-йил 14-март.
  10. ↑ „Жазз анд Туи Форевер: Тҳе сторй оф Житлада, Оригинал Соутҳерн Тҳаи ин Эаст Ҳоллйwоод ~ Л.А. ТАCО“ (эн). латаcо.cом (2018-йил 14-май). Қаралди: 2024-йил 13-март.
  11. ↑ „Жонатҳан Голд он Житлада | Гоод Фоод“ (эн). КCРW (2018-йил 25-август). 2024-йил 14-мартда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2024-йил 14-март.
  12. ↑ „Мй Ласт Бите финишес 300 дишес он Житлада мену“ (эн-УС). Лос Ангелес Тимес (2013-йил 21-март). Қаралди: 2024-йил 14-март.
  13. ↑ МcГаррй, Кевин. „Ин Эаст Ҳоллйwоод, а Тинй Рестаурант Ҳеавй он Эхпериментатион“ (эн-УС). Тҳе Неw Ёрк Тимес (2015-йил 14-октябр). Қаралди: 2024-йил 14-март.
  14. ↑ „Тҳаи чеф Сутҳипорн 'Туи' Сунгкамеэ диэс ат 66; ҳис гифт фор спиcес турнед Житлада инто а фаворите“ (эн-УС). Лос Ангелес Тимес (2017-йил 20-октябр). Қаралди: 2024-йил 13-март.
  15. ↑ Лиcата. „Беловед чеф Туи Сунгкамеэ оф ЛА'с Житлада диэс ат 66“ (эн-УС). Лос Ангелес Тимес (2017-йил 21-октябр). Қаралди: 2024-йил 14-март.
  16. ↑ "Фоод Парадисе" Фоод он Фире (ТВ Эписоде 2017) - ИМДб, қаралди: 2024-03-14
  17. ↑ Тҳе Мигрант Китчен | Лоуис & Жазз | Сеасон 3 | ПБС (инглизча), қаралди: 2024-03-14 
"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/19914441" dan olindi