Katepsinlar

Катепсинлар (лотинча cатҳепсо — сингдираман) — ферментлар, тирик организмларнинг хужайра ва тўқималаридаги пептидлар ва оксидларни каталитик йўл билан парчалайди. Кўпинча, тўқима протеазалари деб ҳам аталади. Ҳайвон (асосан, жигар, талоқ, ўпка, эритроцитларда мўл) ва ўсимлик организми ҳамда микроорганизмларда бўлади.