Khanom phing
Кҳаном пҳинг (тайча: ขนมผิง) — тапиока уни, кокос сути ва тухум сариғидан тайёрланадиган думалоқ шаклдаги Таиланд печенеси[1][2].
 | |
| Тури | Печене |
|---|---|
| Миллий ошхона | Таиланд ошхонаси |
| Асл номи | тайча: ขนมผิง |
| Келиб чиқиши | ХВИИ аср |
| Муаллифи | Мариа Гуёмар де Пинҳа |
| Яратилган йили | ХВИИ аср |
| Асосий компонентлари | Тапиока уни, кокос сути, тухум сариғи |
Тарихи
Кҳаном пҳинг Таиландга ХВИИ асрда португаллар томонидан олиб келинган деб ҳисобланади[1].
Яна қаранг
Манбалар
- ↑ 1,0 1,1 ; Катҳлеэн Смйтҳ РоуфсСwеэт Треац ароунд тҳе Wорлд: Ан Энcйcлопедиа оф Фоод анд Cултуре. АБC-CЛИО, 29 Жулй 2014 — 332–-бет. ИСБН 978-1-61069-221-2.
- ↑ Тҳаиланд: Кҳаном Пҳинг, 2008
Ҳаволалар
- เด็กหญิง อินทิรา กุณวงษ์. (2009, Деcембер 18). ขนมผิง. Ретриэвед Оcтобер 15, 2014 ҳттпс://www.л3нр.орг/посц/327440 (Wайбаcк Мачине сайтида 2018-03-30 санасида архивланган)
- Тҳаиланд: Кҳаном Пҳинг. Ретриэвед Оcтобер 15, 2014 ҳттп://глобалcоокиэс.блогспот.cом/2008/01/тҳаиланд-кҳаном-пҳинг.ҳтмл