Malasada
Маласада — португал қандолатчилик, хамиртурушли хамиридан тайёрланган қовурилган пончик, шакар кукуни билан қопланган ва баъзан должин билан. Анъанавий португал маласадаларида тешик ёки пломба мавжуд эмас, лекин баъзи ўзгаришлар мавжуд, айниқса Гавайида пиширилганлар. Гавайида маласада тайёрлашга ихтисослашган кўплаб новвойхоналар мавжуд[1]. Таом узоқ ошпазлик тарихига эга[2].
Яна қаранг
Манбалар
- ↑ Рачел Лаудан. Тҳе Фоод оф Парадисе: Эхплоринг Ҳаwаии'с Cулинарй Ҳеритаге. Университй оф Ҳаwаии Пресс, Жануарй 1996 — 94-бет. ИСБН 978-0-8248-1778-7.
- ↑ Кауаи Рестауранц анд Дининг wитҳ Принcевилле анд Поипу Беач. Ҳолидай Публишинг Инc, 30-январ 2008-йил — 26-бет. ИСБН 978-1-931752-37-4.
 | Бу мақола бирорта туркумга қўшилмаган. Илтимос, мақолага алоқадор туркумлар қўшиб ёрдам қилинг. (Апрел 2024) |