Polen

Полен уруг'ли о'симликлар томонидан ишлаб чиқариладиган чанг моддадир. У эркак жинсий ҳужайраларини (сперма ҳужайралари) ҳосил қилувчи гулчанг доналаридан (жуда камайган микрогаметофитлардан) иборат. Полен доналари спорополлениндан ташкил топган қаттиқ қопламга эга бо'либ, гаметофитларни уларнинг стаменсдан гулли о'симликларнинг пистиласига ёки эркак конусдан гимноспермларнинг ург'очи конусига ҳаракатланиши жараёнида ҳимоя қилади. Агар гулчанг мос келадиган пистил ёки ург'очи конусга тушса, у о'сиб чиқади ва спермани аёл гаметофитини о'з ичига олган тухумдонга о'тказадиган гулчанг найчасини ҳосил қилади. Алоҳида гулчанг доналари этарлича кичик бо'либ, тафсилотларни ко'риш учун катталаштиришни талаб қилади. Поленни о'рганиш палинология деб аталади ва палеоэкология, палеонтология, археология ва суд-тиббий экспертиясида жуда фойдали. О'симликлардаги гулчанглар о'заро чангланишда гаплоид эркак генетик материални битта гулнинг антерисидан бошқасининг стигмасига о'тказиш учун ишлатилади.

Ишлатилиши

жуда қиммат ҳисобланган полен ари уясидан олинганида ко'плаб касалликлардан сог'айишни осонлаштириштиради. Ариларнинг ферментлари билан аралашган полен аллергия бермайди.Полен тоза бо'лиши ва тезда оч қоринга ичилиши керак. Агар бир йил о'тиб кеца, фойдали ҳусусийиятларини ё'қотади ва аллергия бериши ҳам мумкин. Поллен музлатгичда сақланиши ва қуруқ бо'лиши керак, чунки намдан бузилади. Унинг ичида мавжуд 27 модда (натриум, калий, синк, бор, калсий, титаниум, хром, бариум ва бошкалар) сув билан кимёвий реаксияга киришиб, сог'лик учун зарарли ҳолга келиши мумкин. Полен исте'мол қилганлар протеинлиларни (го'шт,тухум, пишлоқ, балиқ) эйишни камайтириш керак, чунки поленда жуда ко'п протеин бор.Ота қиммат ҳисобланган полен ари уясидан олинганида ко'плаб касалликлардан сог'айишни осонлаштириш.