Quymoq

Қуймоқ — тухумга ун солиб, ёғда қовуриб тайёрланадиган овқат. Чуқурроқ идишга тухум чақиб, қошиқ билан яхшилаб аралаштрилади, туз билан ун қўшилади. Оз-оздан ун солиб, қумоқлари йўқолгунча аралаштрилади, сўнгра доғланган ёг'га қуйиб пиширилади.