Ziyosfera

Semilion Alushta

Семилион Алушта — Массандра заводининг бир қисми бўлган Қрим вино заводи Алушта томонидан ишлаб чиқарилган эски қуруқ оқ стол виносидир[1].

Асосий хусусиятлар

Вино 2001-йилдан бошлаб Алушта бош вино ишлаб чиқарувчиси Ю. Ф. Макагонов[2] томонидан киритилган технология бўйича ишлаб чиқарилмоқда. У қанд миқдори 18-22% га етган Семиллон узумидан тайёрланади. ХВИИИ асрда Қримга олиб келинган бу нав Чатйр-Даг яқинидаги Алушта водийсида ўсади.

Спирт миқдори — 10-13%, шакар — 0,2-0,3 г/100 куб. см, титрланадиган кислоталар — 5-7 г/куб. дм. Ранги сомонранг. Нозик, бу узум навига хосдир. Вино 14 °C ҳароратда 1,5-йил давомида тиндирилади[1][3][4].

Мукофотлар

Халқаро танловда „Ялта. Олтин Гриффин-2003“[5] вино кумуш медал билан тақдирланди[1][3]. „Алcо+Софт 2007“ 12-халқаро ихтисослаштирилган кўргазмасида профессионал дегустация танловида шароб газсиз винолар орасида 1-ўринни эгаллади[6][7][8].

Манбалар

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 „„Семилон Алушта“ на официалном сайте ГК НПАО „Массандра““. 2016-йил 22-декабрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2022-йил 21-июн.
  2. ↑ Макагонов Ю.Ф Прекрасниэ вина Алушти. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003
  3. ↑ 3,0 3,1 „«Семильон Алушта» в книге Ю. Ф. Макагонова — «Прекрасные вина Алушты»“. 2011-йил 21-ноябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 11-апрел 2012-йил.
  4. ↑ И.В.Русанов Винний туризм в Криму. Путеводител. — Севастопол: Библекс, 2008. — С. 136. — 216 с. — ИСБН 978-966-2950-16-8
  5. ↑ Еженеделная газета „Южний берег“, № 38 от 12-октабря 2003 года[сайт ишламайди]
  6. ↑ Резултати дегустационних конкурсов в рамках виставки „Алcо+Софт 2007“
  7. ↑ „Награждениэ победителей дегустационних конкурсов в рамках виставки „Алcо+Софт 2007““. 10-июн 2015-йилда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 21-июн 2022-йил.
  8. ↑ „Семилон Алушта“ на бизнес-портале „алл.биз“[сайт ишламайди]

Адабиётлар

  • Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. Алушта: Алуштинская лоcатионская типография, 2003. 
  • Еженеделная газета „Южний берег“, № 38 от 12-октабря 2003 года[сайт ишламайди] (недоступная ссилка)
  • Макагонов Ю.Ф. Я люблю тебя жизнь.... Алушта: ОАО Алуштинская лоcатионская типография, 2004 — 69-бет. ИСБН 996-7797-09-0. 
  • Власенко С.М, Шлейгер Б.Л.. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008 — 6-бет. 
  • Русанов И.В. Винный туризм в Крыму. Севастополь: Библекс, 2008 — 137-бет. ИСБН 978-966-2950-16-8. 

Ҳаволалар

"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/19914441" dan olindi