Ziyosfera

Stouffer's

Стоуффер'с ҳозирда Нестлé компаниясига тегишли бўлган музлатилган тайёр овқатлар брендидир[1].Унинг маҳсулотлари АҚШ ва Канадада мавжуд. Стоуффер'с лазаня, макарон ва пишлоқ, гўштли нон, равиоли ва солсбери бифштекси каби машҳур таомлари билан машҳур. Шунингдек, у " Леан Cуисине " байроғи остида ёғ миқдори камайтирилган маҳсулотлар қаторини ишлаб чиқаради.

Тарихи

Стоуффер оилавий бизнесининг илдизлари 1898-йилда Жеймс Б. Стоуффер ва унинг ўғли Авраам Э. Стоуффер Кливленддаги Шерифф Стреэт бозорида Cоттаге Cреамерй Cо.[2][3] ни ташкил қилган пайтдан бошланади. 1901-йилда Жеймснинг ўғли Абраҳам Э. Стоуффер 26 ёшида компаниянинг вице-президенти бўлди.[4][5]

1905-йилда Стоуффер оиласи Огаё штатининг Медина шаҳрида 20 000 долларлик капиталга эга Медина Cоунтй Cреамерй компаниясини ташкил этди ва бирлаштирди.[6]

Жеймс Б. Стоуффер 1908-йилнинг 23-ноябрда 62 ёшида Флорида штатидаги Орландо шаҳрида вафот этди[7] ва Авраам компанияни бошқаришни ўз қўлига олди.

1912-йилнинг 11-январида Тҳе Медина Cоунтй Cреамерй компанияси Кливлендга манзилини ўзгартириш тўғрисида ариза берди.[8] 1914-йилда компания кенгайтирилди ва Тҳе Медина Cоунтй Cреамерй Cомпанй Детроит, Мичиган филиалини очди. Бу даврга келиб, қаймоқ заводи Кливленд шаҳридаги қаймоқ маҳсулотларининг энг йирик ишлаб чиқарувчиси ва улгуржи сотувчиси бўлиб, Стоуффер'с Медина Cоунтй Cреамерй Cо.ни етказиб берувчи 1500 дан ортиқ фермер эди[9]

1920-йилнинг бошида Стоуффернинг даромадли қаймоқ ишлаб чиқариши Америка Қўшма Штатларидаги энг йирик қаймоқ ишлаб чиқарувчи компания бўлган Тҳе Фаирмонт Cреамерй, ҳозирги Фаирмонт Фоодс эътиборини тортди. 1920-йилнинг декабр ойида Абраҳам Стоуффер ўзининг Кливленд Огаё штатидаги 2171 Шарқий 4-кўчасида жойлашган Медина Cоунтй Cреамерй Cо. компанияси Небраска штатининг Омаҳа штатидаги Фаирмонт Cреамерй Cо. билан аксиядорлик ҳуқуқи орқали бирлашишини эълон қилди.[10] Абраҳам Э. Стоуффер қўшилишнинг бир қисми сифатида давом этади ва 1922-йилгача Кливленддаги заводни назорат қилади[11][12]

1922-йилда Абраҳам Э Стоуффер ўзининг сут компаниясига тегишли бўлган сут стендларидан бирини эгаллади. Сут, айран ва сендвич дўкони Кливленд Аркадасининг жануби-ғарбий қисмида (пастки сатҳ) жойлашган ва уни рафиқаси Лена Маҳала Бигелоw билан ресторанга айлантирган. Стоуффер тушлик тизими Иброҳим 1920-йилда Медина Cоунтй Cреамерй Cо. компаниясини сотишдан олдинги йиллардаги ғоя эди. Стоуфферлар операцияни сариёг ', сендвичлар ва Лена Стоуффернинг уй қурилиши голланд олма пироги[13] билан таъминланган ресторанга айлантирдилар (баъзилар рестораннинг деярли бир зумда муваффақият қозонишига сабаб бўлган).[14] Улар 1924-йилда Стоуффер Лунч деб номланган биринчи ресторанни очдилар[15] Вақт ўтиши билан эр-хотин ўзларининг ўғиллари Вернон[16] Молия мактаби битирувчиси Вернон ва бизнесни қайта ташкил этишни биргаликда бошқарган Гордоннинг ёрдами билан кенгайтириш дастурини давом эттирдилар ва уни Стоуффер Корпорация 1929-йилда Абраҳам билан бошқарув раиси сифатида оммага эълон қилдилар[13].

1929-йил, шунингдек, компаниянинг Огаё штатидан ташқарида жойлашган жойларини ўрнатиш бўйича ҳаракатларининг бошланиши бўлиб, Детроитда (Мичиган) ва Пицбургда (Пенсилвания) ресторан очилди.  1936-йилда Иброҳим вафотидан кейин компания Ню-Ёрк шаҳрида ўзининг биринчи ресторанини очиш орқали ўзининг кенгайиш дастурини давом эттирди.  ва охир-оқибат 1946-йилда музлатилган озиқ-овқат бизнесига кириб, диверсификация қилиш дастурини бошлади. 1960-йилда Фоодс корпорацияси номини расмий равишда ўзгартирган компания Флорида штатидаги Форт-Лаудердейл шаҳридаги Анаcапри Инн номли биринчи меҳмонхонасини сотиб олди ва ўша йилнинг охирига келиб компания учта бўлимдан иборат бўлди: Стоуффер Фоодс Cорпоратион, Стоуффер Ҳотелс Cорпоратион,[17] ва Стоуффер Рестауранц Cорпоратион.  1961-йилда Стоуффер иккита қисқа муддатли автоматлаштирилган савдо ресторанларини очди.[18] Стоуффер'с умумий ошхона (Плаза Павилион) билан ушбу ресторанлар мажмуасини эгаллаб олди. 1962-йилда Стоуффернинг Диснейленд майдонида Плаза павилиони, Таити терраси ва франсуз бозори ресторани жойлашган.[19][20][21][22][23][24][25][26][27] 1967-йилда Стоуффер корпорацияси Литтон Индустриэс томонидан вертикал интеграция мақсадида сотиб олинди, бу компания микротўлқинли печлар бозорида катта улушга эга бўлганида[28] лекин 1973-йилда Литтон Стоуфферни Нестлé га сотди. 1993-йилда Нестлé Стоуффер меҳмонхоналарини Неw Wорлд Девелопмент Cо Лтд компаниясига сотиш ниятини эълон қилди, у ўша пайтда Ренаиссанcе & Рамада Ҳотел брендларига эга эди (Тҳе Стоуффер Ҳотел бренди 1996-йил охирида истеъфога чиққан) компаниянинг озиқ-овқатга эътиборини қайта тиклаш доирасида. маҳсулотлар.[29] Битим 1996-йилга келиб якунланди[28] Баъзи Стоуффер ресторанлари энди танланган ресторанларга айланди.[30][31][32]

Ҳуқуқий муносабатлар

1991-йилда Федерал Савдо Комиссияси Стоуффер Фоодс компанияси ўзларининг ёғсиз ошхона таомларида натрий миқдори паст эканлигини айтиб, натрий миқдорини нотўғри кўрсатганлиги ҳақида шикоят қилди. Стоуффернинг таъкидлашича, кампания яхши таъмга ва назорат остида натрий, ёғ ва калорияларга қаратилган. Улар, шунингдек, натрий даъвоси нисбий эканлигини таъкидладилар, бу эса натрийнинг кам миқдорини акс эттиради, аммо овқатлар паст натрий бўлиши шарт эмас. Бироқ, маъмурий ҳуқуқ бўйича судя Федерал савдо комиссияси фойдасига қарор қилди.[33]

2003-йилда Апплебеэъс Стоуффер'сни 1997-йилда „Скиллет Сенсатионс“ маркетинг атамасининг савдо белгисини бузганлиги учун судга берди. Апплебеэ-нинг ўзига хос „Скиллет Сенсатионс“ қатори бор эди ва бу Стоуффернинг линияси уларники билан боғлиқ деб ҳисоблаган мижозларни чалкаштириб юборганини даъво қилди. АҚШ савдо белгилари бўйича суд ва апелляция кенгаши Апплебеэ’с фойдасига қарор чиқарди.[34]

2011-йилнинг 14-мартида Леан Cуисине спагетти ва кöфте қайта ишланган. Истеъмолчилар овқатларида пластмасса бўлаклари ва кейинчалик 10,000 фунт (4,500 кг) дан ортиқ бўлак топилганлигини хабар қилишди. маҳсулот қайтариб олинди.[35]

2016-йилнинг 10-мартида Стоуффернинг чекланган миқдордаги маҳсулотлари уларда майда шиша бўлаклари борлиги гумони билан ихтиёрий равишда қайтариб олинди.[36]

Манбалар

  1. ↑ „ФАҚ“. Стоуфферс.cом. 17-март 2015-йилда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 16-май 2012-йил.
  2. ↑ Тҳе Cлевеланд Диреcторй Cомпанй'с Cлевеланд Cитй Диреcторй (инглизча). Cлевеланд Диреcторй Cомпанй, 1901. 
  3. ↑ „Тҳе Cлевеланд Диреcторй Cомпанй'с Cлевеланд Cитй Диреcторй“. Cлевеланд Диреcторй Cомпанй (27-январ 1898-йил).
  4. ↑ Тҳе Cлевеланд Диреcторй Cомпанй'с Cлевеланд Cитй Диреcторй (инглизча). Cлевеланд Диреcторй Cомпанй, 1901. 
  5. ↑ Тҳе Cлевеланд Диреcторй Cо.'с Cлевеланд (Cуяҳога Cоунтй, Оҳио) Cитй Диреcторй. Cлевеланд Диреcторй Cомпанй, 27-январ 2019-йил. 
  6. ↑ Cолд Стораге. Фоод Траде Публишинг Cомпанй, 27-январ 2019-йил. 
  7. ↑ „Жамес Б Стоуффер (1846—1908) - Финд а Граве“.
  8. ↑ Стате, Оҳио Сеcретарй оф. Аннуал Репорт оф тҳе Сеcретарй оф Стате, то тҳе Говернор оф тҳе Стате оф Оҳио фор тҳе Еар. Стате Принтер, 27-январ 2019-йил. 
  9. ↑ „Wест Либертй Стреэт/Соутҳ“ (инглизча). Беёнд тҳе Сторефронц. Қаралди: 6-июн 2019-йил.
  10. ↑ „Тҳе Медина Сентинел. (Медина, Оҳио) 1888–1961, 24-декабр 1920-йил, Имаге 8“. Тҳе Медина Сентинел. Натионал Эндоwмент фор тҳе Ҳуманитиэс (24-декабр 1920-йил), с. 8. Қаралди: 6-июн 2019-йил.
  11. ↑ „Тҳе Америcан Продуcе Ревиэw“. Урнер-Баррй Cомпанй (27-январ 2019-йил).
  12. ↑ „Тҳе Cреамерй анд Милк Плант Монтҳлй“. Натионал Милк Публишинг Cомпанй (27-январ 2019-йил).
  13. ↑ 13,0 13,1 "СТОУФФЕР, АБРАҲАМ Э. АНД СТОУФФЕР, ЛЕНА МАҲАЛА (БИГЕЛОW)". Тҳе Энcйcлопедиа оф Cлевеланд Ҳисторй. А жоинт эффорт бй Cасе Wестерн Ресерве Университй анд тҳе Wестерн Ресерве Ҳисториcал Соcиэтй. 22-июл 1997-йил. ҳттп://эч.cасе.эду/cги/артиcле.пл?ид=САЭ. Қаралди: 24-март 2013-йил. 
  14. ↑ "СТОУФФЕР ФООДС". Тҳе Энcйcлопедиа оф Cлевеланд Ҳисторй. А жоинт эффорт бй Cасе Wестерн Ресерве Университй анд тҳе Wестерн Ресерве Ҳисториcал Соcиэтй. 22-июл 1997-йил. ҳттп://эч.cасе.эду/cги/артиcле.пл?ид=СФ3. Қаралди: 24-март 2013-йил. 
  15. ↑ Доугал, Април С. (1994). Кепос, Паула (муҳ.). „Стоуффер Cорп“. Интернатионал Диреcторй оф Cомпанй Ҳисториэс. 8-жилд. Детроит: Ст. Жамес Пресс. 498–501-бет. ИСБН 1-55862-323-Х.
  16. ↑ „Вернон Стоуффер“. уҳ.эду. Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  17. ↑ „Ж. Роберт Тҳибаут; Пресидент оф Рестаурант Чаин“. Лос Ангелес Тимес (7-май 1998-йил).
  18. ↑ Ҳугҳес. „Аутоматион, парт ИИ: тҳе дисаппеаринг китчен“. рестаурант-ингтҳроугҳҳисторй.cом (16-ноябр 2015-йил). Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  19. ↑ Строддер, Чрис. Тҳе Диснейланд Энcйcлопедиа: Тҳе Уноффиcиал, Унаутҳоризед, анд Унпреcедентед Ҳисторй оф Эверй Ланд, Аттраcтион, Рестаурант, Шоп, анд Мажор Эвент ин тҳе Оригинал Магиc Кингдом. Санта Мониcа Пресс, 1-июл 2012-йил. ИСБН 9781595808462. Қаралди: 14-январ 2017-йил. 
  20. ↑ Ливингстон. „Wалт Дисней'с 1961 висит то тҳе Cлевеланд Зоо“. неwснет5.cом (11-январ 2014-йил). 2-март 2017-йилда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 23-июн 2022-йил.
  21. ↑ „Либертй Сқуаре Тривиа - WДW РадиоWДW Радио“. wдwрадио.cом (17-сентабр 2007-йил). Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  22. ↑ „Қуиз - Wҳо Спонсорс Дисней - Ансwерс (Тҳе "Wорлд" Аccординг то Жаcк)“. аллеарс.нет (17-сентабр 2011-йил). Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  23. ↑ „14 Сурприсинг Сториэс Ёу'ве Невер Ҳеард Абоут Дисней'с Адвентуреланд“. травеландлеисуре.cом. Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  24. ↑ „МиcеАге.cом - А дифферент лоок ат Дисней...“. миcечат.cом. 2017-йил 16-январда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  25. ↑ „Френч Маркет Рестаурант, ҳостед бй Стоуффер'с“. диснеймоуселинкс.cом. 2022-йил 18-ноябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  26. ↑ „Трагиc Тале оф Латест Лост Ҳисторй ат Диснейланд....“. wдwмагиc.cом. Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  27. ↑ „Плаза Павилион ат Естерланд“. естерланд.cом. Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  28. ↑ 28,0 28,1 „Стоуффер Cорпоратион“. Оҳио Ҳисторй Cентрал. Оҳио Ҳисториcал Соcиэтй. 2021-йил 27-октябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 1-декабр 2013-йил.
  29. ↑ МcДоwелл, Эдwин. „Нестле то Селл Иц Стоуффер Ҳотел Унит“. Тҳе Неw Ёрк Тимес (1-апрел 1993-йил). Қаралди: 1-декабр 2013-йил.
  30. ↑ Селеcт Рестауранц, Инc. селеcтрестауранц.cом Тҳис сите май бе ҳаcкед.
  31. ↑ „Рестаурант Прожеcт Лист“. Эдмунд Стевенс Ассоcиатес. 16-октабр 2021-йилда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 23-июн 2022-йил.
  32. ↑ „Cлиэнт Лист“. десигндевелопмент-гроуп.cом. Қаралди: 14-январ 2017-йил.
  33. ↑ Андреwс, Ж. Cраиг; Тҳомас Ж. Марониcк (1995-йил куз). „Адвертисинг Ресеарч Иссуэс фром ФТC версус Стоуффер Фоодс Cорпоратион“. Жоурнал оф Публиc Полиcй & Маркетинг. 14-жилд, № 2. 301–309-бет. дои:10.1177/074391569501400211. ЖСТОР 30000137. {{cите магазине}}: сана киритилиши керак бўлган параметрга берилган қийматни текшириш лозим: |дате= (ёрдам)
  34. ↑ „Апплебеэ'с суэс овер 'Скиллет Сенсатионс' лабел“. Натион'с Рестаурант Неwс. ФиндАртиcлес.cом. Қаралди: 18-март 2012-йил.
  35. ↑ „Леан Cуисине Спагҳетти анд Меатбаллс Реcалл Дуэ то Пластиc Дебрис“. АбоутЛаwсуиц.cом (5-ноябр 2010-йил). Қаралди: 18-март 2012-йил.
  36. ↑ „ДиГиорно, Леан Cуисине, Стоуффер'с Продуcц Реcаллед, Cоулд Cонтаин Смалл Пиэcес Оф Гласс“. cбслоcал.cом (10-март 2016-йил). Қаралди: 14-январ 2017-йил.

Ҳаволалар

"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/19914441" dan olindi