Ziyosfera

Tostli sendvich

Тостли сендвич — бу сендвич бўлиб, унда икки бўлак нон орасига тўлдирувчининг ўзи ёғланган бўлиши мумкин бўлган нозик бир бўлак қовурилган нон бўлади[1]. 1861-йилги рецептда таъмга туз ва қалампир қўшилиши айтилган.

Виктория рецепти

Тост сендвичлари учун рецепт Исабелла Беэтон томонидан 1861-йилдаги Уй хўжалигини бошқариш китобининг нотўғри пазандалик бўлимига киритилган бўлиб, у қўшимча қилади: „Бу сендвич тостга озгина тортилган гўшт ёки жуда нозик совуқ гўшт қўшиш орқали ўзгариши мумкин. ва бу шаклларнинг ҳар қандайида ногироннинг иштаҳаси учун жуда жозибали топилади“[2].

Замонавий версиялар

2011-йил ноябр ойида тостли сендвич Қироллик Кимё Жамияти томонидан Беэтоннинг Уй хўжалигини бошқариш китоби нашр этилганидан кейин 150 йил ўтгач, таъмга солинган ҳолда қайта яратилди[3]. Жамият ГБ£.075 турғунликдан сўнг унутилган таомни қайта тиклашга интилди[4]. Улар буни „мамлакатдаги энг тежамкор тушлик“ деб номлашди ва £фунт стерлинг таклиф қилишди ким арзонроқ ейиладиган таом ярата олса[5]. Тақдим этилганлар кўплиги сабабли, таклиф этти кундан кейин ёпилди ва 200 фунт стерлинг тасодифий танланган иштирокчига берилди[6].

Тостли сендвич Ҳестон Блументҳалнинг Тҳе Фат Дуcк ресторанида гарнитура сифатида хизмат қилди.

Хестон Блументалнинг " Фат Дуcк " ресторанида 12 та тостли сендвич „ Алиса мўжизалар мамлакатида“ дан илҳомланган „Ақлдан озган қалпоқчининг чой зиёфати (тахминан 1892-йил)“ га гарнитüр сифатида тақдим этилади[7][8][9]. Блументалнинг тостли сендвич рецепти суяк илиги салатаси, тухум сариғи, хантал, гастрик, маёнез ва помидор кетчупини ўз ичига олади[9].

Қўшма Штатлар оммавий ахборот воситаларида ёритилиши

АВ клубининг Майк Ваго буни ' мулойимликнинг исрофгарчилиги" деб таърифлади[10]. Даилй Меал мақоласида „Сиз ҳеч қачон эшитмаган ҳаётингизни ўзгартирувчи 12 та сендвич“ тостли сендвич „унчалик яхши эмас“ деб айтилган. . . Яхшиямки, бундан кейин дадаистлар бошқа сендвич ихтиро қилишмади"[1].

Тостли сендвич Тҳе Споркфул ' Дан Пашманга берган интервюсида Тҳе Леонард Лопате Шоw -да муҳокама қилинди. Бошловчи Леонард Лопате „бу менга ғалати туюлади“ деб изоҳ берди.[11][12] Ўйин намойиши панелистлар НПР нинг Wаит Wаит-да. . . Менга айтма! ҳар бири тостли сендвични синаб кўрди[13]. Бошловчи Питер Сагал шундай деди: „Бу Ротко расмининг пазандалик эквиваленти. Ёки бу Марсел Дучампнинг сендвичига ўхшайди! Бу сендвич ва тилнинг моҳиятини шубҳа остига қўяди!“[13].

Яна қаранг

  • Нон идишлари рўйхати
  • Сандвиçлар рўйхати
  • Тостлар рўйхати

Манбалар

  1. ↑ 1,0 1,1 Дан Мерс. „12 Лифе-Чангинг Сандwичес Ёу'ве Невер Ҳеард Оф“. Тҳе Даилй Меал (2015-йил 27-феврал). Қаралди: 2015-йил 28-феврал.
  2. ↑ Лане. „Тҳе тоаст сандwич анд отҳер ҳйпер-чеап меалс“. ББC Неwс Магазине (2011-йил 17-ноябр).
  3. ↑ „Тоаст сандwич ис УК'с 'чеапест меал'“. ББC Неwс (2011-йил 16-ноябр).
  4. ↑ „РСC пресс релеасе: Мрс Беэтон'с тоаст сандwич“. www.рсc.орг. Қаралди: 2015-йил 2-ноябр.
  5. ↑ Форт. „Тҳе тоаст сандwич: cан ёу жазз ит уп?“. тҳе Гуардиан (2011-йил 16-ноябр). Қаралди: 2015-йил 28-ноябр.
  6. ↑ „РСC Пресс Релеасе: РСC инбохес оверфлоwинг wитҳ эcономиcал меал суггестионс“. www.рсc.орг. Қаралди: 2015-йил 28-ноябр.
  7. ↑ Дан Стоcк. „Тҳе Фат Дуcк ин Мелбоурне: Ҳестон Блументҳал ҳас баллот сйстем фор боокингс“ (2014-йил 17-сентябр). 2014-йил 8-октябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2014-йил 8-октябр.
  8. ↑ Аарон Лангмаид. „Фат чанcе ёу'лл гет а табле ат Ҳестон Блументҳал'с Фат Дуcк рестаурант ат Cроwн ин Мелбоурне“ (2014-йил 31-март). Қаралди: 2014-йил 8-октябр.
  9. ↑ 9,0 9,1 Сараҳ Рогозен. „Ҳестон Блументҳал он Реcреатинг Леwис Cарролл'с Моcк Туртле Соуп“. КCРW (2013-йил 31-декабр). 2014-йил 2-январда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2022-йил 1-июл.
  10. ↑ Мике Ваго. „Тҳе поwерфул бреад лоббй wанц ёу то реад тҳис артиcле абоут сандwичес“. Тҳе А.В. Cлуб (2016-йил 19-июн). Қаралди: 2016-йил 23-июн.
  11. ↑ Пашман. „Wҳат Ис А Сандwич? (Ор, Жоҳн Ҳодгман Cаллс Ин То Леонард Лопате То Аргуэ Wитҳ Ме)“. Споркфул (2014-йил 24-июл).
  12. ↑ Лопате. „Ис а Ҳот Дог а Сандwич?“. WНЙC (2014-йил 24-июл).
  13. ↑ 13,0 13,1 Иан Чиллаг. „Сандwич Мондай: Тҳе Тоаст Сандwич“. НПР (2011-йил 28-ноябр). Қаралди: 2014-йил 30-май.

Ҳаволалар

  • Медиа релатед то Тоаст сандwичес ат Wикимедиа Cоммонс
"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/19914441" dan olindi