Alkaki sahifasining manbasini koʻrish

{{Taom bilgiqutisi| country          =  
| region           = Shimoliy Nigeriya
| course           = [[Gazak]]
| type             = [[Ponchik|Pishiriq]]

| main_ingredient  = [[Bugʻdoy]], [[xamirturush]], [[Qand|shakar]], [[Osh tuzi|tuz]], [[Asal]], [[Suv|suv]], [[oʻsimlik yogʻi]]

| other            = 
|milliy oshxona=[[Nigeriya]]|retsepti=u, shuningdek, Niger, Mali, Kamerun va boshqa ayrim Gʻarbiy Afrika mamlakatlarida ham isteʼmol qilinadi.}}

'''Alkaki''' – bu bugʻdoy va shakar pastasi yoki asaldan tayyorlanadigan [[Xausa|xauscha]] pishiriq boʻlib, odatda [[Xausa|xausa xalqi]]ning saroylarida va kelinlar uylarida uchraydi<ref>{{Cite web |date=2022-09-16 |title=How to Make Alkaki Hausa Snack - Northpad Nigeria |url=https://northpad.ng/how-to-make-alkaki-hausa-snack/ |access-date=2023-09-27 |website=northpad.ng |language=en-US |arxivsana=2024-03-17 |arxivurl=https://web.archive.org/web/20240317081030/https://northpad.ng/how-to-make-alkaki-hausa-snack/ }}</ref><ref>{{Cite web |date=2019-09-23 |title=Alkaki Recipe by Augie's Confectionery |url=https://cookpad.com/ng/recipes/10693422-alkaki |access-date=2023-09-27 |website=Cookpad |language=en}}</ref>.

Alkaki – kelib chiqishi [[Shimoliy Nigeriya]]ga xos boʻlgan gazak boʻlib, oʻzining juda shirin taʼmi bilan mashhur. Bu shirinlik gazakni asal, shakar yoki limon siropiga botirish orqali tayyorlanadi. Sirop singib borgani sari u yanada nam boʻlib boradi. Alkaki ham bazmlar, ham koʻcha taomlari uchun yaxshi tanlov sifatida maʼlum<ref>{{Cite web |last=Goodness |first=Spicy & Delicious |title=Spicy & Delicious Goodness |url=https://spicyanddeliciousgoodness.com/alkaki |access-date=2023-09-27 |website=Spicy & Delicious Goodness |language=en-US}}</ref>.

== Yana qarang ==
* [[Funkaso]]
* [[Sinasir]]
* [[Xausa taomlari]]
* [[Xausa|Hausa xalqi]]

== Manbalar ==
{{Manbalar}}

[[Turkum:Nigeriya taomlari]]
[[Turkum:Gana taomlari]]
[[Turkum:Pishiriqlar]]
[[Turkum:Xausa xalqi]]