Ziyosfera

Chelfray

Челфрай — куб шаклида кесилган қўзичоқ гўшти, картошка, помидор, майда тўғралган яшил булғор қалампири ва аччиқ қалампир, табга кўра, туз ва қора мурч ва бошқа аралаш зираворлардан тайёрланган таом[1].

Челфрай
Тури Сту
Келиб чиқиши Месопотамия
Асосий компонентлари Қопй го'шти, зиравор, булғор қалампири, картошка

Манбалар

  1. ↑ Юмпу.cом. „ин-мй-ирақи-китчен-реcипес-ҳисторй-анд-cултуре-наwал-насраллаҳ-“ (инглизча). юмпу.cом. Қаралди: 13-май 2021-йил. 
"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/Chelfray" dan olindi