Feta sahifasining manbasini koʻrish


'''Feta''' ( {{Lang-el|φέτα}}   , {{Transl|el|''féta''}} ) — qoʻy yoki echki sutiningaralashmasidan tayyorlangan yunon shoʻr oq [[Pishloq|pishlog'i]] . U yumshoq, g'ovaklarsiz pishloq. Uning ta'mi o'tkir va sho'r. Feta stol pishlog'i sifatida, salatlarga, masalan, yunon salatiga va qandolatchilikda, xususan, pyola asosidagi yunon taomlari ''[[spanakopita]]'' (ismaloq pirogi) va ''tiropita'' (pishloq pirogi) sifatida qo'shiladi. U ko'pincha zaytun moyi yoki zaytun bilan stolga tortiladi.

2002-yildan beri feta [[Yevropa Ittifoqi|Yevropa Ittifoqida]] himoyalangan kelib chiqish yo'riqnomasiga ega.

== Umumiy atama va Gretsiyadan tashqarida ishlab chiqarish ==
Ko'pgina iste'molchilar uchun "feta" so'zi sho'r suvda yetishtirilgan pishloq deb hisoblashadi. Ilk pishloq ishlab chiqarish sanoati Sharqiy O'rta Yer dengizi va Qora dengiz atrofida boshlangan. Vaqt o'tishi bilan, ishlab chiqarish [[Daniya]], [[Fransiya|Fransiya]], [[Germaniya]], [[Birlashgan Qirollik|Buyuk Britaniya]] va [[Amerika Qoʻshma Shtatlari|Qo'shma Shtatlar]] kabi mamlakatlari bo'ylab kengaydi, qisman yoki to'liq sigir suti orqali tayyorlangan.  <ref name="Pappas">{{Veb manbasi|muallif=Pappas|ism=Gregory|sarlavha=Feta Cheese at the Heart of Growing US-EU Trade Tensions|ish=The Pappas Post|yil=2015|nashriyot=Elite CafeMedia Lifestyle|url=https://www.pappaspost.com/feta-cheese-at-the-heart-of-growing-us-eu-trade-tensions/}}</ref>

== Geografik ko'rsatkich ==
[[Fayl:Feta_GI.svg|thumb|300x300px|Feta atamasi geografik ko'rsatkich sifatida himoyalangan mamlakatlar]]
2002-yildan beri feta Yevropa Ittifoqida himoyalangan kelib chiqishi (PDO) mahsuloti hisoblanadi.  Tabiiy va haqiqiy Feta faqat Gretsiyada ishlab chiqariladi.
[[Fayl:Greece_Food_Horiatiki.JPG|alt=|thumb| Bir tilim feta bilan yunon salatasi .]]
{{Portal|Food}}

== Manbalar ==
{{Manbalar|2}}

[[Turkum:Echki suti pishloqlari]]