Jo'va
Жўва — ошхона анжоми ҳисобланади, у асосан хамирни ёйиш учун мўлжалланган. У силиндрсимон ёки веретен шаклида бўлади.
Тарихи
Жўванинг тарихи узоқ вақтга бориб тақалади. Этрусклар тахминан 3000 йил олдин тош жўвадан фойдаланишган. Дунёнинг бошқа мамлакатларида хамирни ёйиш учун лойли ва ёғочли цилиндрлардан фойдаланилган. ХИХ асрнинг охирида Жон Рид исмли одам ўртада ёғоч силиндрли ва иккала томонида тутқичлари бўлган стандарт замонавий жўвани ихтиро қилган. Ушбу воситанинг асосий мақсади хамирни тайёрлашдан олдин ёйишдир.
Тузилиши
Қоидага кўра, жўванинг материали қатрон бўлмаган ёғоч, металл, шиша ёки тошдан ташкил топади. Одатда жўва икки ёки камдан-кам ҳолларда битта тутқичга эга. Ностандарт тузилмадаги жўва мавжуд: ишлатишдан олдин илиқ сув қуйилган пластик ичи мавжуд.
Матоларни текисловчи жўва
Кийим дазмоллари жуда узоқ вақтдан буён мавжуд. М. а. ИВ асрда Қадимги Юнонистонда зиғир матосидан кийимларни думалоқ ўрамгага ўхшаш қайниқ металл таёқ ёрдамида қўлланган.
Россияда матога жўва (каток, каталка) ўралган ва рубел билан текисланган[1].
Оммавий маданиятда
Оммавий маданиятда жўванинг ўрни — бу, айниқса, оилавий низолар пайтида, ҳиссий жиҳатдан ғазабда бўлган уй бекаси қўлидаги совуқ қурол ушлаган обект. Хотин эрини (айтайлик, хиёнат, мастлик учун) айнан у билан калтаклагани ҳақида ҳақиқий ҳолатлар маълум[2]; натижада „агар аёлнинг қўлида жўва бўлса, ҳар доим ҳам пирог бўлавермайди“ деган гап мавжуд.
Галерея
-
икки қо'л -
Икки қо'л билан айланадиган (Г'арбий Европа) -
бир қо'ли
Эслатмалар
- ↑ Баранов Д.А. и др. „Скалка (с. 309—310). Рубель (с. 294)“, . Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия. СПб.: Искусство-СПБ, 2004.
- ↑ См., напр., Побила мужа скалкой (Wайбаcк Мачине сайтида 2022-02-16 санасида архивланган) (Оренбургская обл., РФ, 2022), Бёт — значит любит! (Аксуский раён, Казахстан, 2017).
Адабиётлар
| Жо'ва ҳақида Википедиянинг қардош лойиҳаларида кўпроқ билиб олинг | |
|
Маъно ва таржималари Викилуғатда |
|
Медиа файллар Викиомборда |
|
Таълим ресурслари Викиверситетда |
|
Хабарлар Викиянгиликларда |
|
Иқтибос, мақол ва маталлар Викииқтибосда |
|
Асарлар матнлари Викиманбада |
|
Китоб ва дарсликлар Викикитобда |
- Скалки хозяйственниэ // Товарний словар / И. А. Пугачёв (главний редактор). — М.: Государственноэ издателство торговой литератури, 1960. — Т. ВИИИ. — Стб. 176