KitKat
КитКат (ўзбекча. Кит Кат) – Нестле компанияси томонидан АҚШдан ташқарида ва Ҳершей’с компанияси томонидан ишлаб чиқарилган шоколад барлари серияси. Ҳозирда бутун дунё бўйлаб шоколад барларини ишлаб чиқаради.
 | |
|
| |
| Маҳсулот тури | Қандолатчилик |
|---|---|
| Эгаси | Нестле |
| Мамлакат |
 Буюк Британия |
| Аввалги эгалари | Роwнтреэ |
Тарихи
КитКат бренди Роwнтреэ шоколад компанияси томонидан яратилган. 1935-йили сентябр ойида Буюк Британиянинг Ёрк шаҳридаги Роwнтреэъс фабрикасида биринчи марта Роwнтреэъс Чоcолате Cрисп (ингл. cрисп-қарсилламоқ). Дастлаб, у тушлик қутиси учун битта ўлчамдаги барга бирлаштирилган тўртта қарсилламоқ шоколад баридан иборат эди. Кейинчалик 1936-йили 15-майда Роwнтреэ „классик“ версиясини чиқарди, у тўртта шоколад барларидан иборат бўлган ва бир йилдан сўнг маҳсулот КитКат Чоcолате Cрисп деган янги ном олди. Биринчи шоколад барларида ХВИИИ аср бошида либераллар шу номдаги клуб мажлисларига йиғилган Лондон тавернасининг эгаси Чристопҳер Cат (қисқартмаси Кит Кат) тасвирланган эди[1].
1989-йилда Нестле Роwнтреэ-ни сотиб олди ва янги эгаси дарҳол сотиб олинган брендни бозорда фаол равишда тарғиб қила бошлади. Нестле 1990-йилларда КитКат-ни Шарқий Европа ва Осиёдаги янги бозорларда оммалаштириш билан шуғулланган. Ва тез орада бренд дунёдаги Марс брендидан кейин иккинчи энг машҳур брендга айланди. Аммо Буюк Британияда, КитКат брендининг ватани бўлган Нестле хавфли сиёсий маркетингидан фойдаланмади, янги ҳудудлардан фарқли ўлароқ, барлар энг ноодатий таъмга эга бўлиши мумкин эди: ерёнғоқ таъмидан яшил чой таъмигача.
Аммо 1999-йилда КитКат-га ўзгартириш киритишга қарор қилинди. Нестле янги катта КитКат Чункй-ни чиқарди. Унинг машҳурлиги кутилганидан ҳам юқори бўлиб чиқди, шунинг учун фабрикалар дўконларнинг буюртмаларини зўрға бажаришга муваффақ бўлишди. Кейинчалик, янгилик мақомини йўқотганлиги сабабли, Чункй КитКат сотуви камайди, шу билан бирга, янгиликка ўтган „классик“ КитКат харидорларининг бир қисми ҳам КитКат маҳсулотларини сотиб олишни тўхтатишди. Янги Доубле Cреам лойиҳаси харажатларни оқламади. Нестле КитКат-да пулни тежашга қарор қилди: реклама харажатларини чеклаб қўйди ва ҳатто бардаги шоколад миқдорини камайтирди, бу эса харидорларнинг талабини камайтирмади. Молиявий муаммоларни ҳал қилиш учун Нестле раҳбарияти конфет барларининг ассортиментини кескин оширишга қарор қилди. Швейсария молиявий ва саноат компаниялари гуруҳи стратегик фикрдан келиб чиқди: харидорларга ёқадиган маҳсулотнинг кўпроқ навларини ишлаб чиқариш харидорларга нотаниш янги брендларни реклама қилишни бошлашдан кўра арзонроқдир.
2003-йилда Киткатнинг янги турларини ишлаб чиқилиши бошланди. Бир йил ўтгач, қандолат маҳсулотлари бозорида КитКат-дан турли хил шоколад маҳсулотлари мавжуд эди. Ёзда қулупнай ва қаймоқ, маракуя, манго ва ўрмон мевалари билан хушбўй барлар чиқарилди. Қишки байрамларда „Рождество пудинги“ ва „маскарпоне пишлоқи ва шаробли Тирамису“ сотилди. Оғирликни кузатадиган одамлар учун махсус кам углеводли КитКат ҳам чиқарилди.
Британия бозорида ва бошқа мамлакатларда юқори талабга эга бўлган Киткатнинг бир нечта турлари пайдо бўлди, масалан, Германия аҳолиси орасида машҳур бўлган лимон-ёгурт шоколад бари. Ушбу маркетинг ҳаракати ишлаб чиқарувчи компания учун унчалик қиммат эмас эди: фақат рецептларни ўзгартириш, янги ингредиентларни сотиб олиш ва янги қадоқларни ишлаб чиқариш керак эди.
Ўша пайтда янги ишлаб чиқилган барлар бренд савдосининг тахминан 5% ташкил қилган. Аммо 2005-йили бошида „барлар жуда ширин ва умуман ғалати таъмга эга“ деган фикрлар пайдо бўла бошлади. Харидорлар иккинчи марта экзотик таъмли шоколад барларни сотиб олишни хоҳламадилар ва янги КитКат қолдиқлари Буюк Британиядаги омборларда қолиб кетди. Дўконлар барларни 90% гача катта чегирмалар билан сотишни бошладилар, кўпинча Нестле дан йўқотишларни қоплашни талаб қилишди, чунки агар барлар бундай арзон нархларда ҳам сотилмаган бўлса, улар шунчаки ташлаб юборилган эди. Рақобатчи Марс, Тwих ва Сниcкерс компаниялари агентлари, дўкон эгаларининг сўзларига кўра, КитКат-ни асосий жавонлардан чегирмали маҳсулотлар учун жойларга кўчиришга ишонтиришган.
АCНиэлсен ҳисоб-китобларига кўра, 2005-йилда КитКат-дан барча маҳсулотларнинг умумий савдоси 16,8% тушиб, 260 миллион фунтга тушди. Ва 2005-йилнинг куз ойида Нестле раҳбарлари ўзларини оқламаган менежерларни ишдан бўшатишди ва янгиларини ёллашди ва уларга КитКат брендини сақлаб қолишни буюрдилар.
Биринчидан, улар янги таъмлардан норозилик сабабларини аниқлаш учун ишонч телефонини ташкил қилишди. Кўплаб харидорлар қўнғироқ қилишди ва турли хил янгилар орасида „классик“ барни топа олмасликларидан шикоят қилишди. Бир неча ҳафта ичида экзотик янгиликлар дўконлардан ғойиб бўлди. Кам талабга эга бўлган карамел ва Тирамису ҳам сотилган. Янги режа қуйидаги, шунингдек, унутилган реклама шиорини ўз ичига олган:" танаффус қилинг, КитКат ейинг " ва КитКат-нинг катта қадоқлари бозорга чиқарилиши керак эди.
2007-йил ноябр ойида Японияда виртуал қўшиқчи Мику Ҳацуне шарафига чекланган миқдордаги очиқ кўк КитКат барлари чиқарилди.
Хусусиятлари
КитКат барлари сутли шоколадни ўз ичига олади ва сериянинг ўзига хос хусусияти – қарсиллама вафли.
| Озуқавий қиймати ҳар 100 г (3.5 оз) | |
|---|---|
| Энергия | 2,221 кЖ (531 кcал) |
|
6,1 | |
| |
| †Перcентагес аре роугҳлй аппрохиматед усинг УС реcоммендатионс фор адулц. | |
- Яроқлилик муддати: ишлаб чиқарилган кундан бошлаб тахминан 9 ой.
- Нисбий намлик 75% дан кўп бўлмаган ҳароратда +15 °C дан +21 °C гача бўлган ҳароратда сақлаш керак.
Таркиби
Шакар, тўлиқ сут кукуни, какао мойи, буг'дой уни, какао кукуни, палма ёғи, эмулсификаторлар (соя леситини, э476), озуқавий хамиртуруш, пишириш кукуни (натрий бикарбонат), унни яхшилайдиган восита (калций сулфат), туз, крахмал, хушбўйлантирувчи моддалар (ванилин).
Ассортименти
Дунё бўйлаб Киткатнинг 160 га яқин тури мавжуд.
Қўшимча фактлар
- 1997-йилда Гиннеснинг рекордлар китоби 1995-йилда 13,2 миллиард КитКат тўплами сотилганлигини ва дунё бўйлаб ҳар сонияда 418 бар истеъмол қилинганини айтди.
- Беш дақиқада ишлаб чиқарилган КитКат барлари бир-бирининг устига қўйилганда Эиффел минорасининг баландлигини (321 метр) тенглаштириш учун етарли.
- Иккинчи Жаҳон урушидан сўнг КитКат Чоcолате Cрисп („Wҳат аcтиве пеопле неэд“ реклама шиори билан – „фаол одамга керак бўлган нарса“) ўз номидан Чоcолате Cрисп-нинг сўнгги икки сўзини йўқотди ва шунчаки КитКат деб номланди.
- 1945-йилдан 1947-йилгача КитКат ўзгартирилди: кейин анъанавий қизил ва оқ қадоқлаш кўк рангга алмаштирилди. Бунинг сабаби шоколад ишлаб чиқариш учун сут таъминоти билан боғлиқ муаммолар бўлиб, маҳсулот формуласини ўзгартиришга олиб келди. 1947-йилда етказиб бериш йўлга қўйилди, компания аввалги формулага қайтди ва қадоқлаш рангини тиклади.
- КитКат-нинг кўплаб экзотик таъмлари маҳаллий имтиёзлар ва лаззатларга қараб дунёнинг турли мамлакатларида мавжуд. Масалан, Японияда кўк чой ёки Буюк Британия ва Канадада ерёнғоқ ёғи.
- КитКат томонидан ишлаб чиқарилган маҳсулотлар Ёрк (Буюк Британия), Торонто (Канада), Гамбург (Германия), Понде (Ҳиндистон), Чембонг (Малайзия), Тянцзин (Хитой), Касумигаура (Япония), Кампбеллфилд (Австралия), Ист-Лондон (Жанубий Африка), Жерси (АҚШ) ва Перм (Россия).
- 2008-йили 21-апрелда Нестле компаниясининг Япония бўлинмаси ва КитКат бренди, Японияда „китто кацу“ ифодаси билан уйғунлашиб, омад тилаклари билан боғлиқ бўлиб, почта орқали юборилиши мумкин бўлган қутиларда сотилишни бошлади. Лойиҳа КитКат Маил (КитКат почтаси) деб номланади. КитКат Маил қадоғида тўғридан-тўғри сиз қисқа хабар, қабул қилувчи ва жўнатувчининг манзилини ёзишингиз ва омад тилакларини почта қутисига туширишингиз мумкин (мамлакат бўйлаб почта жўнатмалари нархи аллақачон маҳсулот нархига киритилган).
- Шунингдек, „Китто кацу“ ифодаси билан уйғунлик туфайли Япония талабалари орасида имтиҳон олдидан ҳеч бўлмаганда бардан бир парча тишлаш керак, деган фикр бор, чунки уларнинг фикрига кўра бу омад келтиради.
- Гоогле КитКат деб мобил қурилмалар учун операцион тизимининг версияларидан бирини номлади – Андроид 4.4[2].
Манбалар
- ↑ „Винтаге Нестле постер ревеалс Чристопҳер Cатлинг’с инспиратион овер тҳе КитКат | Даилй Маил Онлине“. 2016-йил 6-февралда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2017-йил 5-август.
- ↑ „Компания Гоогле назвала новую версию Андроид в честь шоколадного батончика КитКат“. 2013-йил 29-сентябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2013-йил 8-сентябр.