Nan-e Noxodchi sahifasining manbasini koʻrish

{{Taom bilgiqutisi|name=Shirini Nokhodchi|image=File:Shirini-e_Nokhodchi_close_150313_AW.jpg|caption=Shirini-e Nokhodchi|type=Kichik non|main_ingredient=Nohut uni, shakar, pista, kardomom}}

'''Nan-e noxodchi''' ( {{Lang-fa|نان نخودچی}}   ), shuningdek, '''Shirini nokhodchi''' ( {{Lang-fa|شیرینی نخودچی}}   deb ham ataladi. ), - Eronning Qazvin shahridagi nohutdan tayyorlangan pechenye.  Ular an'anaviy ravishda no'xat unidan tayyorlanadi va kardamon bilan ta'mlanadi va pista bilan bezatilgan. Ular turli shakllarda keladi.

== Etimologiya ==
Nan-e Noxodchi [[Fors tili|fors]] tilida "no'xatli non" degan ma'noni anglatadi. Shirini Noxodchi forschadan tarjima qilinganda “no‘xat pishiriq” degan ma’noni anglatadi.

== Shakl ==
Ba'zilar ular an'anaviy tarzda yonca shaklida kesilganini aytadilar, boshqalari esa an'anaviy shakl o'yilgan naqshli findiqdan keyin modellashtirilganligini aytadilar. Ular endi kvadratlar, yuraklar va olmoslardan yasalgan. 

== Yetti shirinlik ==
Afsonaga ko'ra, shoh [[Jamshid]] shakarni forslarning yangi yili - [[Navroʻz|Navro'zda]] topib olgan. Shuning uchun Haft-sinda Navro'zni yetti shirin taom bilan nishonlash odat bor. Etti shirinliklar quyidagilardir:

* ''Noghl'', atirgul suvi bilan ta'mlangan shakar bilan qoplangan bodom
* ''Fors [[Baklava|paxlavasi]]'', pista bodomli pishiriq
* ''nan-e berenji'', guruch pishiriqlari
* ''Nan-e badami'', bodom pishiriqlari
* ''Nan-e noxodchi'', no'xat pishiriqlari
* ''Sohan asali'', asal bodomlari
* ''Nan-e gerdui'', yong'oq pishiriqlari
{{Manbalar}}