Бу мақола ўсимлик низо ҳақида. Жигардан ажралиб чиқувчи суюқлик ва у сақланадиган пуфакча учун сафро мақоласига қаранг.

Ўт — пояси ёгочланмайдиган, чорва моллари учун асосий озуқа бўлган яшил ўсимликларнинг ҳаётий шакли.