Qalampir sahifasining manbasini koʻrish

[[Fayl:Arrangement of jalapeño, banana, cayenne, chili, and habanero peppers.jpg|thumb]]
'''Qalampir''' — [[ituzumdoshlar|Solanaceae]] (Ituzumdoshlarga) mansub [[chalabutalar|chala buta]], [[buta]] yoki [[koʻp yillik oʻtlar|koʻp yillik oʻtsimon oʻsimliklar]] [[turkum]]i, [[sabzavot ekinlari|sabzavot ekini]]. Yovvoyi holda [[Amerika]]ning tropik rayonlarida uchraydi. Issiqsevar oʻsimlik. Peru qalampir i ({{lang|la|''C. angulosum''}}<!--С. ап{ш1о$ит-->), kolumbiya qalampir i ({{lang|la|''C. conicum''}}<!--С. сошсшп-->), egilgan qalampir i (''С. гиевсеш''), [[shirin qalampir|sabzavot qalampir]] ({{lang|la|''C. annuum''}}<!--С. ашшит-->) yoki garmdori va boshqalar [[tur (biologiya)|tur]]lari [[bir yillik oʻsimliklar|bir yillik oʻsimlik]] sifatida hamma qitʼalarda oʻstiriladi. [[Shirin qalampir|Sabzavot qalampiri]] turining [[poya]]si tik (1 m gacha), [[ildiz (oʻsimlik)|ildiz]]i oʻqildiz, mevasi koʻp urugʻli, qizil, sariq, toʻq sariq, qoʻzoq, shakli turlicha. Mevasi tarkibida qand, quruq modda, S, V,, V2vitaminlari, karotin, alkoloidlar bor. Sabzavot qalampiri platsentasi tarkibidagi kapsaitsin alkaloidi miqdoriga qarab chuchuk (qarang [[Bolgar qalampiri]]) va achchiq boʻladi. Uzbekistonda achchiq qalampirning "Margʻilon 330" va "Nafis" ("Pikantngy"), mayda mevali "Kelin tili" navlari koʻp ekiladi. Achchiq qalampir qoʻzogʻining poʻsti yupqa, shakli maydauzunchoq. Gullaganidan keyin mevasi 35—40 kunda yetiladi. Uruti issiqxonalarga sepilib, ochiq yerlarga koʻchati ekiladi. Hosiddorligi 200 s/ga. Koʻk va pishgan (qizil) qoʻzoqlari xom holida isteʼmol qilinadi, ovqatga solinadi, sirkalash, tuzlash, konservalashda, quritilgan mevasi tolqoni ziravor sifatida ishlatiladi. [[Tibbiyot]]da qandli diabet kasalligi hamda qonni suyultiruvchi davo sifatida, sanoatda shamollashga qarshi ishlatiladigan qalampir malhamli mato ishlab chiqarishda foydalaniladi.

{{OʻzME}}

{{chala}}

[[Turkum:Qalampir| ]]
[[Turkum:Ikki pallali oʻsimliklar]]
[[Turkum:Hindiston ziravorlari]]