Rab keki sahifasining manbasini koʻrish

{{Taom bilgiqutisi|name=Rab cake|image=|caption=|type=[[Cake]]|main_ingredient=[[Almond]]s and [[Maraschino|Maraschino liqueur]]}}

'''Rab keki''' ( {{Lang-hr|Rapska torta}}   ) [[Adriatika dengizi|Adriatik]] oroli Rabdan kelib chiqqan an'anaviy [[Xorvatiya|xorvat]] keki. Uning asosiy tarkibiy qismlari bodom va Maraschino likyoridir va u an'anaviy ravishda spiral shaklida pishiriladi, shuningdek bugungi kunda uning bir nechta shakllar mashhur.

== Tarix ==
Afsonaga ko'ra, bu pirojnoe birinchi marta 1177 yilda Rim papasi Aleksandr III Rabdagi Assos soborini muqaddaslashtirish uchun  xizmat qilgan. <ref name="VL">{{Veb manbasi|url=http://www.vecernji.hr/gastro-i-putovanja/rapska-torta-vrijedi-tri-dana-truda-936308|sarlavha=Rapska torta vrijedi tri dana truda|sana=2 May 2014|ish=[[Večernji list]]|til=hr|qaralgan sana=19 January 2015}}</ref> Shu munosabat bilan tortni Avliyo Entoni monastiridagi rohibalar, keyinroq esa Sankt-Endryu monastiridagi Benediktinlar tayyorladilar. <ref name="VL" />

Rab keki, Rab Venetsiya Respublikasining bir qismi bo'lgan davrda Rab orolida yashovchi badavlat oilalar va [[Aristokratiya|aristokratlar]] uchun ajratilgan noziklikka aylandi. Bugungi kunda Rab keki faqat to'y, suvga cho'mish kabi bayramlar uchun tayyorlanadi. Bundan tashqari, bu juda mashhur yodgorlik, chunki uning saqlanish muddati taxminan ikki oy. 

Rab torti 2020-yil iyul oyida Croatian Post tomonidan chiqarilgan xorvat kunasi 8,60 pochta markasida tasvirlangan <ref>{{Veb manbasi|url=https://www.novilist.hr/rijeka-regija/otoci/rapska-torta-vise-od-slastice/?meta_refresh=true|sarlavha=Rapska torta više je od slastice. Evo kako je savršeno ispeći, okus je neopisiv|sana=1 August 2020|ish=[[Novi list]]|til=hr|qaralgan sana=23 September 2020}}</ref>

== Yana qarang ==

* Kek ro'yxati
* Pishiriqlar ro'yxati

== Manbalar ==
{{Manbalar}}

== Havolalar ==

* [http://www.hic.hr/hrvatski/oHrvatskoj/rapska-torta2.htm HIC-hrvatski proizvod] {{Webarxiv|url=https://web.archive.org/web/20190904215650/http://www.hic.hr/hrvatski/oHrvatskoj/rapska-torta2.htm |date=2019-09-04 }} {{In lang|hr}}
* [http://www.made-in-croatia.com.hr/index.php?inc=Rapska-torta Rab keki uchun retsept] {{In lang|hr}}
{{cakes}}

[[Turkum:Tortlar]]