Subhoniy sahifasining manbasini koʻrish

'''Subhoniy''' — xalq seleksiyasida chiqarilgan [[Ertapisharlik|ertapishar]] serhosil mahalliy [[oʻrik]] navi. [[Daraxt|Daraxti]] kuchli o’sadi. [[Shoxshabba|Shoxshabbasi]] keng yoyilib o’sadi, 25-30 yoshli daraxtining balandligi 12 meterga boradi. [[Meva|Mevasi]] yirik, 40-50 g. Pusti tigʻiz, eti toʻq sariq, taʼmi nordon-shirin, xushxur. Mevasi tarkibida 14-18% kand, 0,6-1,2% [[kislota]], 20-25,7% quruq modda, 23,8-26 mg% [[Askorbin kislota|vitamin S]] bor, [[Danak|danagidan]] oson ajraladi. Danagi yirik (3 g gacha), magʻzi shirin. Pishgan, lekin terib olinmagan mevasi toʻkilmay daraxtning uzida turshakka aylanadi. Koʻchati oʻtqazilgach, 8-9-yili hosilga kiradi, mevasi iyun oxiri iyul boshlarida pishadi. 15-20 yoshida tupidan 200-400 kg hosil olinadi, yaxshi parvarish qilinganda daraxti 50-60 yoshgacha meva beradi. Nam yetarli yerlarda moʻl hosil qiladi. Mevasidan yuqori sifatli bargak olinadi (26% bargak tushadi), [[kompot]], [[murabbo]] pishiriladi. Kasalliklarga chidamli nav. Asosan, [[Toshkent viloyati]], [[Fargʻona vodiysi]]<nowiki/>da ekiladi.

[[Bobur]] o’z [[Boburnoma|asarida]] ushbu o’rikni shunday tavsiflaydi:

”([[Margʻilon|Marg’inonda]]) Yana bir jins o'ruk bo'lurkim, donasini olib, ichiga mag'z solib quruturlar, «subhoniy» derlar, bisyor lazizdur.”<ref>{{Kitob manbasi |title=Boburnoma, yangi asr avlodi, 2015, 9-bet.}}</ref>

{{OʻzME}}

[[Turkum:Oʻrik]]