Taurin sahifasining manbasini koʻrish

'''Taurin''' — organizmda sistein [[Aminokislotalar|aminokislotalaridan]] hosil boʻlgan [[Sulfokislotalar|sulfokislota]]. Taurin koʻpincha [[Oltingugurt|oltingugurt oʻz ichiga olgan]] aminokislota deb ataladi va molekulada karboksil guruhi yoʻq. U [[hayvonlar]] va odamlarning toʻqimalarida va [[Safro|safrolarida]] oz miqdorda mavjud. Oziq-ovqat qoʻshimchasi sifatida yoki [[dori]] sifatida ishlatiladi.

Nomi {{lang-la|taurus}} (buqa), chunki u birinchi marta [[1827]] yilda nemis olimlari Fridrix Tiedemann va Leopold Gmelin tomonidan buqa safrosidan olingan<ref>{{Статья|title=Einige neue Bestandtheile der Galle des Ochsen}}</ref>.

== Fizik va kimyoviy xossalari ==
Oq kristall kukun, parchalanish bilan eriydi. Suvda yaxshi eriydi, u organik erituvchilarning koʻpchiligida yomon eriydi. Taurin molekulasi tarkibida '''SO <sub>3</sub> H''' kislotali sulfo guruhi ([[pH]] 1,5) va asosiy amino guruhi '''NH <sub>2</sub>''' ([[pH]] 8,74) mavjud, suvli eritmalardagi izoelektrik nuqta 5,12 ni tashkil etadi<ref>''Jacobsen, J.; Smith, L.;'' Biochemistry and Physiology of Taurine and Taurine Derviatives. Phys. Rev. 48; 1968</ref>. Fiziologik sharoitda ([[pH]] 7,3) sulfo guruhining ionlanish darajasi 100 %, aminokislotalar 96,3 % ni tashkil qiladi, yaʼni bunday sharoitda taurin deyarli butunlay Svitter ion shaklida mavjud<ref>''Della Corte, L.;'' Taurine 4 : Taurine and Excitable Tissues; Advances in Experimental Medicine and Biology 483; Plenum Press; New York, 2000</ref>.

== Biologik roli ==
Taurin organizmda sistein dioksigenaza ishtirokida sisteinning SH sulfgidril guruhining sistein sulfin kislotasiga fermentativ oksidlanishi jarayonida hosil boʻladi:

:: <math>\mathsf{HSCH_2CH(NH_2)COOH \rightarrow HO_2SCH_2CH(NH_2)COOH}</math>

sistein sulfin kislotasining gipotauringa keyingi [[Dekarboksillanish|dekarboksillanishi]] :

:: <math>\mathsf{HO_2SCH_2CH(NH_2)COOH \rightarrow HO_2SCH_2CH_2NH_2}</math>

va gipotaurinning tauringa oksidlanishi:

:: <math>\mathsf{HO_2SCH_2CH_2NH_2 \rightarrow HO_3SCH_2CH_2NH_2}</math>

Taurin [[Jigar|jigarda]] [[Oʻt kislotalar|oʻt kislotalari]] bilan konyugatlar hosil qiladi (ularni aminokislotalarda asillaydi), hosil boʻlgan konyugatlar (masalan, tauroxol va taurodeoksixol kislotalar) [[safro]] tarkibiga kiradi va sirt faol moddalar boʻlib, [[Ichak|ichakdagi]] [[Yogʻ|yogʻlarning]] emulsiyalanishiga hissa qoʻshadi.

Soʻnggi vaqtlarda miyada [[Mediatorlar|neyrotransmitter]] aminokislota rolini oʻynaydi, u sinaptik uzatishni ingibitsiya qiladi, antikonvulsant faollikka ega va shuningdek, kardiotrop taʼsirga ega. Taurin energiya jarayonlarini yaxshilashga yordam beradi, distrofik kasalliklarda bitish jarayonlarini<ref>[http://znanija.com/task/4933957 Chto takoe reparativnie protsessi? Pojaluysta, pomogite! — Shkolnie Znaniya.com]</ref> va koʻz toʻqimalarining sezilarli [[Metabolizm|metabolik]] buzilishi bilan kechadigan jarayonlarni stimullaydi.

Aksariyat sutemizuvchilar taurin biosinteziga qodir, ammo [[Mushuk|mushuklarda]] sistein sulfin kislotasini dekarboksillovchi [[Fermentlar|ferment]] tizimining faolligi past va ular uchun taurin muhim sulfonik kislota boʻlib, uning etishmasligi retinal degeneratsiyaga va kardiyomiyopatiyaga olib keladi.<ref>''Hilton J.'' [http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1680822 The Biosynthesis, Function and Deficiency Signs of Taurine in Cats.] {{Webarxiv|url=https://web.archive.org/20130801115519/http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1680822 |date=2013-08-01 }} // Can Vet J. — 1988 July. — № 29(7). — P. 598—599, 601.</ref>.

== Farmakologik xossalari ==
Taurin retinoprotektor, kataraktaga [[Katarakta|qarshi]] va metabolik taʼsirga ega. Tizimli taʼsir qilish bilan taurin nafaqat metabolik taʼsirga ega, balki gepatoprotektiv taʼsirga, kardiotonik va gipotenziv xususiyatlarga ega<ref name="grls">{{Статья|title=Государственный реестр лекарственных средств. — Т. II. Ч. 2. Типовые клинико-фармакологические статьи (по состоянию на 1 апреля 2009 года). — М.: Мед. совет, 2009.}}</ref><ref>''Sagara, M., Murakami, S., Mizushima, S. et al.'' Taurine in 24-h Urine Samples Is Inversely Related to Cardiovascular Risks of Middle Aged Subjects in 50 Populations of the World. // Taurine. — 2015. — Vol. 9. — P. 623—636.</ref>.

Taurin miyaning xotira bilan bogʻliq boʻlgan gippokamp hududida yangi hujayralar paydo boʻlishiga yordam berishi haqida dalillar mavjud. Shuningdek, u boshning yopiq jarohatlarida miya regeneratsiyasiga yordam beradi<ref>''Gu, Y., Zhao, Y., Qian, K. et al.'' Taurine attenuates hippocampal and corpus callosum damage, and enhances neurological recovery after closed head injury in rats. // Neuroscience. — 2015. — Vol. 291. — P. 331—340.</ref>

U radioprotektor xususiyatlarga ega.

== Olinishi ==
Taurinning sanoat sintezida boshlangʻich material keng koʻlamli organik sintez mahsuloti boʻlgan [[Etanolaminlar|etanolamindir]].

Birinchi bosqichda etanolamin [[sulfat kislota]] [[Eterifikatsiya|bilan eterifikatsiyalanadi]] :

:: <math>\mathsf{HOCH_2CH_2NH_2 + H_2SO_4 \rightarrow HO_3SOCH_2CH_2NH_2}</math>

Keyin [[natriy gidroksid]] taʼsirida etanolamin sulfat aziridin hosil qiladi:

:: <math>\mathsf{HO_3SOCH_2CH_2NH_2 + NaOH \rightarrow (CH_2)_2NH}</math>

Oxirgi bosqichda kislotali muhitda natriy sulfit taʼsirida aziridinga [[Sulfit kislota|oltingugurt kislotasi]] qoʻshiladi:

:: <math>\mathsf{(CH_2)_2NH + H_2SO_3 \rightarrow HO_3SCH_2CH_2NH_2}</math>

Hozirgi vaqtda taurin ishlab chiqarish boʻyicha asosiy quvvatlar (2006-yil) Janubi-Sharqiy Osiyoda joylashgan boʻlib, narx darajasi 1 kg uchun 3 (Xitoy) dan 5-12 AQSh dollarigacha (Yevropa).

== Qoʻllanilishi ==
Tibbiyot va oziq-ovqat sanoatida qoʻllanadi. Soʻnggi yillarda u energetik ichimliklar va sport oziqlantiruvchi mahsulotlar, shuningdek, shampunlarning umumiy tarkibiy qismiga aylandi.

=== Tibbiyotda ===
[[Fayl:ТАУРИН.jpg|right|thumb|172x172px|<center> Taurin (koʻz tomchilari)</center>]]
Taurin [[Lipidlar|lipidlar almashinuvida]] ishtirok etadi, energiya va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, ichakdagi yogʻlarning emulsiyalanishigaga hissa qoʻshadigan [[Oʻt kislotalar|safro kislotalarining]] (tauroxol, taurodeoksixol) bir qismidir. [[Markaziy nerv sistemasi|Markaziy asab tizimida]] u ingibitor [[Mediatorlar|neyrotransmitter]] sifatida ishlaydi va baʼzan antikonvulsant taʼsirga ega. Distrofik tabiatdagi kasalliklarda [[Koʻz|koʻzning]] toʻqimalarida metabolik jarayonlarni normallashtirishga hissa qoʻshadi.

Koʻz tomchilari shaklida taurin [[Toʻr parda|toʻr pardaning]] distrofik zararlanishlari, shu jumladan irsiy tapetoretinal degeneratsiya, shox parda distrofiyasi, keksalik, diabetik, travmatik va radiatsion [[Katarakta|kataraktalar]] va shox pardaning shikastlanishlari uchun ishlatiladi.

Yurak-qon tomir yetishmovchiligi, [[yurak glikozidlari]] bilan zaharlanishda ichish uchun ishlatiladi.

Taurin koʻpincha murakkab dorilar tarkibiga kiritiladi. Bu Dibikor, Taufon, Tautonus<ref>{{veb manbasi|url=http://www.tonusles.am/ru/products/132-tautonus-capsules|sarlavha=Таутонус капсулы<!-- Заголовок добавлен ботом -->|kirish sanasi=2013-11-18|arxivurl=https://web.archive.org/web/20150407162508/http://www.tonusles.am/ru/products/132-tautonus-capsules|arxivsana=2015-04-07}}</ref>, Ergotex, Sante FX NEO kabi yapon koʻz tomchilari kabi preparatlarning asosiy faol moddasi.

=== Oziq-ovqat qoʻshimchasi ===
U oziq-ovqat mahsulotlari (sharbatlar, energetik ichimliklar), shuningdek, hayvonlar uchun ozuqa qoʻshimchalarining tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatiladi. [[Mushuk|Mushuklar]] uchun bu muhim sulfon kislotasi boʻlib, tauringa boy ingredientlardan tayyorlangan mushuklar uchun oziq -ovqat mahsulotida boʻlishi kerak.

Taurin bolalarni ovqatlantirish uchun kukunli sut aralashmalarining bir qismidir.

=== Nojoʻya effektlari ===
Taurin tavsiya etilgan dozada (kuniga 3 grammgacha) sogʻlom kattalarda nojoʻya taʼsirlarni keltirib chiqarmaydi. Ammo buyraklar, oshqozon-ichak trakti, [[Yara kasalligi|oshqozon yarasi]] va [[Oʻn ikki barmoq ichak|oʻn ikki barmoqli ichak yarasi boʻlgan]] odamlarga taurinni qoʻllash tavsiya etilmaydi.<ref>{{Статья|автор=Andrew Shao, John N. Hathcock|заглавие=Risk assessment for the amino acids taurine, L-glutamine and L-arginine|ссылка=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18325648|издание=Regulatory toxicology and pharmacology: RTP|год=2008-4|том=50|выпуск=3|страницы=376—399|issn=0273-2300|doi=10.1016/j.yrtph.2008.01.004}}</ref>

== Manbalar ==
{{Manbalar|2}}
[[Turkum:Pages with unreviewed translations]]