Ziyosfera

André restorani

André restorani – Singapurda fransuz Nouvelle (yangi fransuz oshaxonasi) taomlarini xoʻrrandalarga taqdim etadigan restoran[1]. Restoran 2010-yil 10-oktyabrda bosh oshpaz boʻlib ishlagan Andre Chiang tomonidan ochilgan[2]. 2018-yil 15-fevralida restoran yopilgan.

André restorani
Restaurant information
Vebsayt Restaurant André

Maqtovlar

André restorani xalqaro nashrlarda koʻplab maqtovlarga sazovor boʻlgan. 2011-yilda restoran The New York Times gazetasining samolyotda borib sayohat qilishga arziydigan dunyodagi eng yaxshi 10 ta restoran roʻyxatiga kiritilgan[3]. 2016-yilda The Daily Telegraph jurnalida Singapurdagi eng yaxshi restoranlardan biri sifatida koʻrsatilgan[4]. 2017-yilda oshpaz Claude Bosi restoranni Singapurdagi eng yaxshi taomlar restoranlaridan biri deb atagan[5].

Restaurant jurnali André restoranini Singapurning eng yaxshi restorani deya tariflab, Osiyodagi eng yaxshi 50 ta restoranlarning yillik roʻyxatida birinchi oʻntalikka kiritilgan[6][7][8][9]. U 2018-yilda yopilguncha mashxurligini saqlab qolgan. Jurnal uni 2017-yilgi reytingda Osiyodagi ikkinchi eng yaxshi restoran deb atagan[10]. Restoran, shuningdek, jurnalning 2017-yilgi nashrida[11] „Dunyoning eng yaxshi 50 ta restorani“ roʻyxatida 14-oʻrinni egallagan.

Restoran Mishel qoʻllanmasining 2016-yil Singapurdagi ilk nashrida ikki yulduz olgan[12].

2017-yil 10-oktabrda, Chiang 2018-yil 14-fevral sanasida oʻz xoʻrrandalariga soʻnggi marta xizmat koʻrsatishi va André restoranini yopishini eʼlon qilgan. Shuningdek, u oʻzining Mishel yulduzlarini ham qaytarib bergan va Singapurdagi Mishel qoʻllanmasining 2018-yilgi nashriga kiritilmasliklarini soʻragan[13]. Restoran 2018-yil 15-fevralda yopilgan.

2018-yil mart oyida oshpaz Andre Chiang Tayvandagi boshqa bir restoranni, André restorani oʻrniga yangi konsepsiya sifatida ochishini eʼlon qilgan[14].

Yana qarang

Manbalar

  1. ↑ „The First Day I Got My Michelin Stars: Andre Chiang of Restaurant Andre“. Michelin Guide (2016-yil 22-avgust).[sayt ishlamaydi]
  2. ↑ Wong. „Restaurant review: Elemental Andre: A restaurant which gets it right on every front“. The Straits Times (2014-yil 29-aprel). 2024-yil 29-iyunda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2024-yil 29-iyun.
  3. ↑ Williams. „10 Restaurants Worth a Plane Ride“. The New York Times (2011-yil 7-yanvar).
  4. ↑ Chen. „Singapore restaurants“. The Daily Telegraph (2016-yil 20-sentyabr).
  5. ↑ Purvis. „Why Singapore is the world's greatest city for food – by Bibendum head chef Claude Bosi“. The Daily Telegraph (2017-yil 20-mart).
  6. ↑ „Asia's 50 Best Restaurants 2013“. The World's 50 Best Restaurants.
  7. ↑ „Asia's 50 Best Restaurants 2014“. The World's 50 Best Restaurants.
  8. ↑ „Asia's 50 Best Restaurants 2015“. The World's 50 Best Restaurants.
  9. ↑ „Asia's 50 Best Restaurants 2016“. The World's 50 Best Restaurants.
  10. ↑ Ang. „Restaurant Andre is second best restaurant in Asia, Odette highest new entry“. The Straits Times (2017-yil 22-fevral).
  11. ↑ Quek. „Restaurant Andre in Singapore now among world's top 15 eateries“. The Straits Times (2017-yil 6-aprel). 2024-yil 4-iyulda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2024-yil 29-iyun.
  12. ↑ „Singapore's Michelin-starred restaurants: All you need to know“. The Straits Times (2016-yil 21-iyul).
  13. ↑ Quek, Eunice. „Chef Andre Chiang to close 2-Michelin-starred restaurant on Feb 14“. The Straits Times (2017-yil 11-oktyabr). 2024-yil 29-iyunda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2024-yil 29-iyun.
  14. ↑ „André Chiang to open two new restaurants in 2018“ (en). The World's 50 Best Restaurants. Qaraldi: 2019-yil 19-sentyabr.

1°16′46″N 103°50′26″E / 1.2793979°N 103.8404849°E / 1.2793979; 103.8404849 

"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/Andr%C3%A9_restorani" dan olindi