Anis aldegid

Anis aldegid, obepin, pSN^O — S6N4 — SNO — yogʻsimon modda, mol. m. 136,15, suyuqlanish temperaturasi — 0,02°, qaynash temperaturasi 248°, xushboʻy, efir moylari tarkibida uchraydi. Sanoatda Anis aldegid anetolni nitrat yoki boshqa oksidlovchilar bilan oksidlab hosil qilinadi, efir moylaridan esa alohida (bisulfit) usul bilan olinadi. Anis aldegid havodagi kislorod bilan oksidlanganda anis kislota hosil qiladi, ishqor taʼsirida esa anis spirt va kislota hosil boʻladi. Sanoatda Anis aldegid xushboʻy modda sifatida ishlatiladi.

Adabiyotlar

• OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil