Bastardo deserti Alushta
Бастардо десерти Алушта (илгари "Чатйр-Даг Лорди", "Бастардо Чатйр-Даг") ― Массандра заводининг бир қисми бўлган Қрим вино заводи Алушта томонидан ишлаб чиқарилган оддий қизил ширин винодир[1][2].
Асосий хусусиятлар
Вино тайёрлаш технологияси 2002-йилда Алушта шаҳрининг бош виночиси Ю. Ф. Макагонов томонидан ишлаб чиқилган. Винонинг илк сузилиши 2003-йилда амалга оширилган. Собиқ номлари — „Чатйр-Даг Лорд“ ва „Бастардо Чатйр-Даг“[1].
Вино Бастардо Магарачскй узумидан — 70% ва Красностоп — 30% дан тайёрланади. Ишлаб чиқаришда шакарнинг масса улуши 24% бўлган узум ишлатилади.
Винонинг хусусиятлари: алкогол миқдори — 16,5%, шакар — 18 г/100 куб. см, кислоталилик — 4-6 г/куб дм. Ранги қуюқ ёқут. Тўпламда шоколад ва олхўрининг маслаҳатларини ўз ичига олади[1][3].
Мукофотлар
Вино Киэвда бўлиб ўтган вино ва конякларнинг иккинчи профессионал таъми танловининг „Гран-при“[4][5] „Ялта. Олтин Гриффин-2003“ халқаро танловининг олтин медалига сазовор бўлган[3][6][7].
Манбалар
- ↑ 1,0 1,1 1,2 „«Бастардо Чатыр-Даг» на официальном сайте ГП «Алушта»“. 2012-йил 16-январда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2012-йил 7-апрел.
- ↑ Ассортимент продукции ГП «Алушта» Архивировано 23 ноября 2012 года.
- ↑ 3,0 3,1 Макагонов Ю. Ф. Прекрасниэ вина Алушти. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003
- ↑ Одиннадсатая международная виставка „Алcо+Софт 2006“ (Wайбаcк Мачине сайтида 2016-03-04 санасида архивланган) Андоза:Wайбаcк 2 (Украинча)
- ↑ „Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года“. 2015-йил 10-июнда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2012-йил 7-апрел.
- ↑ Еженеделная газета „Южний берег“, № 38 от 12-октабря 2003 года[сайт ишламайди]
- ↑ Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Архивировано 23 ноября 2011 года.
Адабиётлар
- Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года[сайт ишламайди]
- Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
- Макагонов Ю.Ф. Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 68. — 137 с. — ИСБН 996-7797-09-0.
- Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года