Choshnigir

Чошнигир (форсча - татиб кўрувчи) — қадимда хон ва подшоҳ саройидаги мансабдор, шоҳ оиласи ошхонасининг бошлиғи. Чошнигир ҳукмдорни заҳарланишдан сақлаш ва таом таъмини билиш мақсадида шоҳга тортиладиган таомларни дастлаб ўзи татиб кўрган. Чошнигирлар Шарқ давлатлари, жумладан, Мовароуннаҳр хонликларида ҳам бўлган.