Ema datshi
 | |
| Асл номи | ཨེ་མ་དར་ཚིལ་ |
|---|---|
| Келиб чиқиши | Бутан |
| Асосий компонентлари | Чили қалампири, пишлоқ |
Эма дацҳи — чили қалампири ва пишлоқ билан тайёрланган Бутан кори таоми. Бутан тилида эма чили қалампирини, дацҳи эса пишлоқни англатади. Бутан ошхонасида аччиқ қалампир кўп ишлатилади[1]. Бу таом жуда аччиқ бўлгани учун помидор, пиёз ёки гулкарам қўшилиши мумкин[2][3].
Манбалар
- ↑ „ПАCКАГЕ ОФ ПРАCТИCЕС ФОР CҲИЛИ ПРОДУCТИОН ИН БҲУТАН“. Агриcултуре, Ливестоcк & Форестрй. Ресеарч & Девелопмент Cентер Бажо, Департмент оф Агриcултуре, Министрй оф Агриcултуре & Форесц, Роял Говт оф Бҳутан.. 25 нисан 2012да асл нусхадан архивланган. Қаралди: 4 эким 2011.
- ↑ „Бҳутан'с лове аффаир wитҳ чиллиэс“. ББC. 26 эким 2019да асл нусхадан архивланган. Қаралди: 4 эким 2019.
- ↑ Бҳутан: Унтерwегс им Ҳималая-Кöнигреич. Тресчер Верлаг, 29 Ҳазиран 2016 — 121-бет. ИСБН 978-3-89794-350-6.