Farfalle

Фарфалле
Тури	Макарон
Асл номи	Боw-тиэ паста, стричетти
Келиб чиқиши	Италия

Фарфалле (италянча: фарˈфалле) – одатда капалакли макарон, лентали макарон ёки келебек макарон сифатида танилган макарон тури. Бу ном италянча фарфалле (капалаклар) сўзидан олинган^[1]. Италиянинг Эмилиа-Ромагна минтақасида фарфалле стричетти (маҳаллий сўз „камон боғловчи“) номи билан танилган. Фарфалленинг каттароқ кўриниши фарфаллони деб номланади, миниатура версияси эса фарфаллин деб аталади. Фарфалле Шимолий Италиянинг Ломбардия ва Эмилия-Романя ҳудудларида 16-асрда ишлаб чиқариш бошланган^[2].

Ушбу мақола çаладир. Сиз уни бойитиб, ЗиёСферага ёрдам бериşингиз мумкин.
Бу андозани аниқроғига алмаштириш керак.

Манбалар

[1] ҳттпс://эн.wикипедиа.орг/wики/Фарфалле#cите_ноте-1

[2] ҳттпс://эн.wикипедиа.орг/wики/Фарфалле#cите_ноте-2

[1]

[2]