Graskaas
Граскаас (нидерландча: Граскаас — ўтли пишлоқ) — голланд юмшоқ пишлоқларидан бири. Сигир сутидан тайёрланади. Ушбу ноёб пишлоқ, асосан, Нидерландияда жойлашган Беэмстер компанияси томонидан ишлаб чиқарилади[1][2]. Граскаас Меикаас пишлоғига жуда кўп ўхшаш, лекин кечроқ тайёр бўлиши билан фарқланади. Граскаас одатда эрта баҳорда сотувга чиқарилади. 1596-йил 28-мартда Делфтдаги дўконда сотувга чиқарилган ҳолат бундан мустасно[3].
Яна қаранг
Манбалар
- ↑ Миллер, Лаурел; Скиннер, Тҳаласса; Минг Цаи. Чеэсе Фор Думмиэс. Жоҳн Wилей & Сонс, 2012 — 210-бет. ИСБН 9781118099391.
- ↑ Коэне, Ада Ҳенне. Фоод Шоппер'с Гуиде то Ҳолланд. Эбурон, 2006 — 41-бет. ИСБН 9789059720923.
- ↑ Коппенол, Жоҳан. Леидс ҳеэлал: ҳет Лотерижспел (1596) ван Жан ван Ҳоут. Верлорен, 1998 — 21-бет. ИСБН 9789065500328.