Guava

Гуава — миртлилар оиласига мансуб майда ва доим яшил дарахтлар ва буталар туркумига мансуб тропик ўсимлик тури.

Гуава мевалари (4 дан 12 см гача) шакли бўйича олма шаклига ўхшайди, юпқа қобиғи билан қопланган ва пишган гўшти қизил рангга, аниқ ёқимли ҳидга ва ананас ва қулупнайни эслатувчи ширин ёки нордон таъмга эга.

Бу тропик мева жуда кўп витаминларни ўз ичига олади — А, Б ва айниқса C, цитрус меваларидан 10 баравар кўп (100 грамм учун 240 мг), шунинг учун улар иммунитетни мустаҳкамлаш, тез тикланиш учун болаларга тавсия этилади.

Гуава мевалари овқатланишда (желе, мураббо, шарбатлар) кенг қўлланади.

Ўсиш жойи: Бразилия, Колумбия, Мексика, АҚШ, Кариб денгизи мамлакатлари, Ҳиндистон, Покистон, Миср ва Жанубий Африка.

Пазандачилик хусусиятлари: Гуавалар ажойиб мураббо ва желе, шунингдек, шарбатлар, сироплар, пюрелар ва беҳига ўхшаш пасталарни тайёрлайди. Мевали салатлар учун жуда яхши. Гуава сақланиши мумкин, зираворлар, сариёг ', мураббо, пирог, кетчуп ёки чутней қилиш мумкин.