Kaberne Alushta

Каберне Алушта — русумли қизил қуруқ стол виносидир. Ягона ишлаб чиқарувчи — Қримдаги НПАО „Массандра“.

Тарихи

Вино 2004-йилдан бери ишлаб чиқарилади. У Cабернет Саувигнон узумидан тайёрланади — 70%, Цимлянский қора ва Красностоп Золотовский — 30%. Шакар миқдори 19% га этган узумдан фойдаланинг. Ишлаб чиқариш технологияси узум шўрининг тўлиқ ферментациясидан иборат.

Вино таркиби: спиртли миқдори — 10-13%, шакар — 0,3 г/100 куб. см, титрланадиган кислоталар — 6 г/куб. дм. Ранги тўқ ёқут (қизил). Марокаш, писта ва бинафша ранглари қўшилган тўплам таъми. Вино 2-йил давомида тиндирилади^[1]^[2].

Вино НПАО „Массандра“ таркибига кирувчи СЕ "Алушта" томонидан ишлаб чиқарилади^[1].

Мукофотлар

Кумуш („Ялта. Олтин Гриффин-2003“ халқаро танловида)^[3] ва бронза (2006-йилда Киэвда „Иккинчи халқаро профессионал вино ва коняк таъми танлови“)^[4] медаллар совриндори^[5].

Яна қаранг

Алушта (вино корхонаси)

Манбалар

↑ ^1,0 ^1,1 „Каберне Алушта“ на официалном сайте ГП „Алушта“
↑ „Драгоценноэ ожереле кримского виноделия“. 2015-йил 17-апрелда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2022-йил 21-июн.
↑ Еженеделная газета „Южний берег“, № 38 от 12-октабря 2003 года^{[сайт ишламайди]}
↑ „Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года“. 2015-йил 10-июнда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2012-йил 11-апрел.
↑ „«Каберне Алушта» в книге Ю.Ф.Макагонова — «Прекрасные вина Алушты»“. 2011-йил 21-ноябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2012-йил 11-апрел.

Адабиётлар

Акчурин Р.К, Шольц-Куликов Е.П, Павленко Н.М, Костюкевич В.Б, Яланецкий А.Я. Атлас крымских вин и коньяков. Симферополь: ЧерноморПресс, 2003. ИСБН 5-89501-046-6, ИСБН 966-572-366-9.
Еженеделная газета „Южний берег“, № 38 от 12-октабря 2003 года^{[сайт ишламайди]} (недоступная ссилка)
Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. Алушта: Алуштинская лоcатионская типография, 2003.
Макагонов Ю.Ф. Я люблю тебя жизнь.... Алушта: ОАО Алуштинская лоcатионская типография, 2004 — 69-бет. ИСБН 996-7797-09-0.
Власенко С.М, Шлейгер Б.Л.. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008 — 7-бет.
Газета „Болшая Алушта“, № 19 (33) от 26-мая 2006 года

Ҳаволалар

[Алушта-1] 1,0 ^1,1 „Каберне Алушта“ на официалном сайте ГП „Алушта“

[2] „Драгоценноэ ожереле кримского виноделия“. 2015-йил 17-апрелда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2022-йил 21-июн.

[3] Еженеделная газета „Южний берег“, № 38 от 12-октабря 2003 года^{[сайт ишламайди]}

[4] „Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года“. 2015-йил 10-июнда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2012-йил 11-апрел.

[5] „«Каберне Алушта» в книге Ю.Ф.Макагонова — «Прекрасные вина Алушты»“. 2011-йил 21-ноябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2012-йил 11-апрел.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]