Kopi Lampung

Копи Лампунг

Лампунг кофеси Индонезиянинг Лампунг провинсия сида ишлаб чиқилган кофе нави (асосан робуста) . Робуста Лампунг хорижий мамлакатларга сотиладиган Индонезиянинг етакчи робусталаридан биридир. Ба'зида ҳатто Жанубий Суматра ва Бенгкулу каби Лампунг ташқарисида этиштирилган қаҳва бозор талабини қондириш учун Лампунг қаҳваси деб номланади.

Трих

Лампунгда қаҳва етиштириш 1841 йилда умумий тадқиқотлар олиб борилгандан кейин бошланган. Бунга Жавадан бир қатор қишлоқ хўжалиги ва плантация мутахассис ларини жалб қилиш орқали гуруч ва қаҳва етиштириш бўйича маълумот бериш орқали эришилди. О'ша пайтда Лампунгдаги плантациялар Жава кофеси сифатида танилган Жавадан Арабиcа экилган. Бошқалар Либерикани экишади. Бироқ, 1910 йилда Арабиcа ва Либерика навларининг инфекций аси бо'лганида, Робуста кофеси Лампунгга алмаштирилди.

Тарқатиш

Лампунг робуста кофе плантациясининг маркази бир нечта ҳудудларни эгаллайди, хусусан:

Котабуми ҳудуди, Бенгкулу ва Мартапура (Палембанг) чегарасигача. Таланг Падангнинг шимолий ҳудуди, Улу-улу ва Улу Семуонг текисликлари билан Тенонг ё'лигача. Бетунг ко'рфази, Калианда, Бату Семпуҳ, Ражабаса бо'йлаб ҳудуд.

Адабиётлар

1 "Лампунг қаҳваси нима? Ва унинг турлари" 2. Индонезия 3 ИСБН 978-623-227-099-2.