Korovai

Руссиан бреад анд салт

Короваи — Украина тўй махсулотларининг энг муҳими ҳисобланади. Короваи хамирдан ясалган рамзий фигуралар билан безатилади: конуслар унумдорликни, қушлар ёки каптарлар севги ва садоқатни англатади. Бу та'ом, шунингдек, қуёш ва ойнинг рамзлари ёки гул нақшлари билан безатилган бўлиши мумкин. Короваи кўпинча мирт, периwинкле ва бошқа ўтлар билан безатилган. Бу нон муқаддас ҳисобланади. Шу боис меҳмонга бу тўй нонидан бир бўлак таклиф қилинганда, ҳурмат белгиси сифатида нонни қўлингизга тутмай, қоғоз сочиқдан фойдаланиш одат тусига кирган.