Ziyosfera

Kuchmachi

Кучмачи (грузинча: Кучмачи, грузинча талаффуз: [къут͡ʃъмат͡ʃъи]) — анъанавий грузин[1][2][3] таоми бўлиб, у товуқ жигари, юракги ва ошқозонидан тайёрланади ҳамда устига ёнғоқ ва анор уруғлари сепилади.

Манбалар

  1. ↑ Эстониа, Латвиа & Литҳуаниа, Ниcола Wиллиамс, Дебра Ҳеррманн, Cатҳрйн Кемп, п. 276
  2. ↑ Эхпат Гуиде: Мосcоw, Мартине Маурел, п. 72
  3. ↑ Кавказская кухня. Кухня народов Северного Каваказа. Особенности национальных кухонь Закавказья. Холодные и горячие закуски. Супы, п. 7357 
"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/Kuchmachi" dan olindi