Kuru fasulye

Куру фасуле (Қуруқ ловия) таоми — турк ошхонасида пиширилган ловия солинадиган таомидир. Асосан оқ ловия ва зайтун мойи билан тайёрланади ва деярли ҳар доим пиёз ва томат пастаси билан ишлатилади. Баъзан бошқа сабзавотлар ёки гўшт ҳам қўшилиши мумкин. Қуритилган ловия гуруч палови ёки булғор палови билан тановул қилинса ожойиб лаззатга эгадир. Одатда Туркиянинг миллий таоми сифатида қабул қилинади.

Куру фасуле

Куру фасуле
Миллий ошхона	Турк ошхонаси
Асл номи	Куру фасуле таоми
Асосий компонентлари	Ловия, пиёз, памидор томати, ёг'...

Манбалар

• (Куру фасуле тарифи)
• (Турк ошхонаси)