Makmaffin
 | Бу мақолага бошқа бирорта саҳифадан
ишорат йўқ. (август 2024) |
Макмаффин — бу сендвичлари оиласига тааллуқли бўлиб, деярли ярим аср давомида МcДоналд'с фаст-фуд халқаро тармоғига ташриф буюрувчиларга таклиф қилинган (фақатгина нонушта учун) нонушта егулиги ҳисобланади. Тухумли макмаффин оиласига Бенедикт тухумига биринчи ва асосийлиги ўзига хос ўриндош бўлди (инглиз маффин, ветчина, тухум, голланд соуси).
 |
Таомнинг тавсифи
Стандарт макмаффин АҚШ ва Канадада анъанавий равишда ветчина (Канада бекони) ва Америка пишлоғи бўлакларидан иборат бўлиб, у юмалоқ шаклда қовурилган тухум билан бирлаштирилади. Буларнинг барчаси олдиндан озгина қовуриб олинган ва сариёғ билан суртилган инглиз муффини билан бирга дастурхонга тортилади[1][2].
Тарихи
МcДоналд’с тухумли сендвич рецепти илк бора 1972-йилда МcДоналд’с франшизасининг эгаси ва тухум Бенедикт тухумининг катта мухлиси Херберт „Херб“ Петерсон (Санта-Барбара, Калифорния) томонидан таклиф[3] қилинган. Петерсон янги рецептни компаниянинг ўша пайтдаги президенти Рей Крокга томонидан тақдим этди, у нонушта сендвичлари концепциясини янги бозор сегментини очиш йўлида муҳим қадамга айланган[3][4]. Тҳе Эгг МcМуффин ваколатли номи остида ушбу егуликнинг биринчи расмий савдоси 1972-йилда Беллевилледа (Ню-Жерси штати) йўлга киритилган[5].
Қизиқарли фактлар
- 2-март куни, АҚШда Миллий Эгг МcМуффин[5] куни кенг нишонланади
Манбалар
- ↑ „МcДоналд'с УСА — УСА Cоре Мену Итемс бй Ингредиэнц“. wеб.арчиве.орг (2009-йил 26-апрел). 2009-йил 26-апрелда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2020-йил 12-август.
- ↑ МcДоналдс123.ру. „МакМаффин | Все о Макдоналдс“ (ру). 2020-йил 10-июлда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2020-йил 12-август.
- ↑ 3,0 3,1 „Эгг МcМуффин инвентор Ҳерб Петерсон диэс ат 89“ (эн). Лос Ангелес Тимес (2008-йил 27-март). Қаралди: 2020-йил 12-август.
- ↑ „Гриндинг ит оут : Рай Кроc : Фреэ Доwнлоад, Борроw, анд Стреаминг“ (эн). Интернет Арчиве. Қаралди: 2020-йил 12-август.
- ↑ 5,0 5,1 „НАТИОНАЛ ЭГГ МCМУФФИН ДАЙ — 2-март 2020-йил“ (эн). Натионал Тодай (2020-йил 2-март). Қаралди: 2020-йил 12-август.
 | Ушбу мақола çаладир. Сиз уни бойитиб, ЗиёСферага ёрдам бериşингиз мумкин. Бу андозани аниқроғига алмаштириш керак. |