Mavrodafni

Мавродафни (юнонча: Μαυροδάφνη, Мавродафни) - Аҳая (Шимолий Пелопоннесе) ва ундан ишлаб чиқарилган қизил ширин мустаҳкамланган шаробда кенг тарқалган қора узум навлари. Юнон православ черкови томонидан ибодат шароби сифатида ишлатилади.

Мавродафни - қуюқ, деярли шаффоф, то'қ қизил шароб. Карамел, шоколад, қаҳва, қатронлар ва гулларнинг ифори ва та'мини о'з ичига олади. Шоколадли ширинликлар билан яхши кетадиган кам сонли шароб турларидан бири.

Таниқли вино заводи "Ачаиа Cлаусс" Мавродафни ишлаб чиқаришга ихтисослашган.

Бошқа муқаддас шароблар

• Нама
• Cаҳорс
• Вин Санто

Ҳаволалар

• Мавродафна Патрас, классик қизил ширин шароб - Мавродафна ҳақида ҳамма нарса(Инглизча) )
• Грècе cонтинентале, Ле Гуиде Верт. Парис: Мичелин, 2011 — 356-бет. ИСБН 9782067154377.