Ziyosfera

Muzli sut

Музли сут ёки музлаган сут, музлатилган сутдан билан тайёрланган ширинлик, аммо ёғи оддий музқаймоққа қараганда камроқ[1].

Музли сут

Ялпизли шоколад ва музлатилган сут
Асл номи Музлатилган сут

Қўшма Штатларда музли сут таркибида 10 фоиздан кам сут ёғи бўлиши лозим[2]. 1994 йилда Қўшма Штатлар озиқ-овқат ва фармацевтика идораси қоидаларига киритилган ўзгартириш Қўшма Штатларда музли сутни „ёғсиз музқаймоқ“, „кам ёғли музқаймоқ“ ёки „енгил музқаймоқ“ деб белгилашга рухсат берди (унинг ёғ таркибига қараб)[3][4][5][6][7].

Манбалар

  1. ↑ „Иcе милк“. Тҳе Cамбридге Диcтионарй. Қаралди: 2023-йил 8-январ.
  2. ↑ „Иcе милк: Ис ит а тҳинг оф тҳе паст?“. Тҳе Чиcаго Трибуне (2007-йил 20-июн). Қаралди: 2023-йил 8-январ.
  3. ↑ „Лоwфат анд Ским Милк Продуcц, Лоwфат анд Нонфат Ёгурт Продуcц, Лоwфат Cоттаге Чеэсе: Ревоcатион оф Стандардс оф Идентитй; Фоод Лабелинг, Нутриэнт Cонтент Cлаимс фор Фат, Фаттй Аcидс, анд Чолестерол Cонтент оф Фоод“. Фоод анд Друг Администратион. 2016-йил 19-октябрда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2023-йил 8-январ.
  4. ↑ „Фоод Қ&А: Иcе милк беcаме "лигҳт" иcе cреам“. Тҳе Мерcурй Неwс (2007-йил 12-июн). Қаралди: 2023-йил 8-январ.
  5. ↑ „Лоw-фат иcе cреам салес боом“. Пост-Буллетин (1996-йил 15-феврал). Қаралди: 2023-йил 8-январ.
  6. ↑ Гофф, Ҳ. Д. (2018-01-01), „Иcе Cреам анд Фрозен Дессерц: Продуcт Тйпес“, Референcе Модуле ин Фоод Сcиэнcе (инглизча), Элсевиэр, ИСБН 978-0-08-100596-5, қаралди: 2023-01-09
  7. ↑ Гофф, Ҳ. Д. (2011-01-01), Фуқуай, Жоҳн W. (муҳ.), „Иcе Cреам анд Фрозен Дессерц: Продуcт Тйпес“, Энcйcлопедиа оф Даирй Сcиэнcес (Сеcонд Эдитион) (инглизча), Сан Диэго: Аcадемиc Пресс: 893–898, ИСБН 978-0-12-374407-4, қаралди: 2023-01-09 
"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/Muzli_sut" dan olindi