Ohak suvi

Оҳак суви - калсий гидроксиднинг тўйинган сувли эритмаси. Калсий гидроксид, Cа(ОҲ) ₂ хона ҳароратида сувда (25 °C да 1.5 г/л°C ) кам эрийди. "Соф" (яъни камроқ ёки тўлиқ тўйинган) оҳак суви тиниқ ва рангсиз, енгил тупроқ ҳидига ва бириктирувчи ёки аччиқ таъмга эга. Табиатига кўра пҲ 12,4 бўлган асос ҳисобланади.

Оҳак сувини калсий гидроксидни (Cа(ОҲ)₂) сув билан аралаштириш ва ортиқча эримаган эритмани (масалан, филтрлаш орқали) олиб ташлаш орқали тайёрлаш мумкин. Ортиқча калсий гидроксиди қўшилганда (ёки атроф-муҳит шароитлари ўзгарганда, масалан, унинг ҳарорати етарли даражада кўтарилганда), ортиқча калсий гидроксиднинг бир хил консентрацияси туфайли сутли эритма ҳосил бўлади. Бу суюқлик анъанавий равишда оҳак сути сифатида танилган.

Кимёда

CО₂ ва Cа(ОҲ) ₂ нинг ўзаро таъсирини кўрсатиш учун одатда қўлланадиган тажриба қуйидагича:

Олинган карбонат ангидрид оҳак сувидан ўнг трубкада ўтиб, эримайдиган калсий карбонатнинг чўкиши туфайли сутли эритма ҳосил қилди:: Cа(ОҲ)₂(эрит) + CО₂(г) → CаCО₃(қ) + Ҳ₂О(с)

Агар ортиқча CО₂ қўшилса, қуйидаги реаксия содир бўлади:: CаCО₃(қ) + Ҳ₂О(с) + CО₂(г) → Cа(ҲCО<суб ид="мwНw">3</суб>)<суб ид="мwОА">2</суб>(эрит)

Сутлилик йўқолади, чунки калсий бикарбонат сувда эрийди.

Ишлатилиш ўринлари

Юқоридаги кимёвий хусусиятлар одатда мактаб лабораторияларида газли намуналарда карбонат ангидрид мавжудлигини текшириш ва "карбонатланиш" деб аталадиган жараёнда шакарни тозалаш учун ишлатилади.

Саноатда

Таркибида олтингугурт диоксиди бўлган саноат корхоналарининг чиқинди газларини оҳак суви орқали газ бериш йўли билан тозалаш мумкин, бу жараён сулфатланиш деб ҳам аталади, бунда заҳарли олтингугурт диоксиди чўкма сифатида ушлаб қолинади:: Cа(ОҲ)₂(эрит) + СО₂(г) → CаСО₃(қ) + Ҳ₂О(с)

Сув билан ишлов беришда

Оҳак суви сувнинг қаттиқлигини камайтириш учун "оҳакни юмшатиш" деб номланувчи жараёнда ишлатилади. У шаҳар чиқинди сувларини тозалашда нейтраллаштирувчи восита сифатида ҳам қўлланади.

Санъатда

Буон фреск расмида оҳак суви янги гипсга суртиш учун рангли эритувчи сифатида ишлатилади. Тарихан, у оқловчи бўёқ сифатида танилган.

Шахсий парвариш ва безакда

Сочни оҳак суви билан даволаш сочларнинг қотиб кетишига ва оқартиришига олиб келади, бунда у ерда яшовчи ҳар қандай бит ёки сиркалар ўлдирилади. Диодор Сикулус келтларни шундай таърифлаган: "Уларнинг ушбу жиҳати даҳшатли. . . Уларнинг бо'йи жуда баланд, мускуллари тиниқ оқ тери остида то'лқинланади. Уларнинг сочлари сарг'иш, лекин нафақат табиий: улар бугунги кунга қадар сун'ий равишда оқартирадилар, уларни оҳак билан ювадилар ва пешоналаридан орқага тарашади. Улар ёг'оч жинларга о'хшайди, сочлари қалин ва отнинг елкасига о'хшайди. Улардан ба'зилари соқоллари тоза, бошқалари - айниқса юқори мартабалилар, ёноқларини қирқишади, лекин бутун ог'зини қоплайдиган мо'йловини қолдирадилар. . ." .^[1]^[2]

Овқат тайёрлашда

Оҳак суви маккажўхори экмеğи ва бошқа ошхона мақсадларида маккажўхори тайёрлашда "нихтамализация" деб номланувчи жараён ёрдамида ишлатилади. Нихтамализация ниацинни озуқавий жиҳатдан мавжуд қилади ва пеллаграни олдини олади.^[3] Анъанага кўра, оҳак суви Тайван ва Хитойда хурмони сақлаб қолиш ва сиқилишниё'қотиш учун ишлатилган.^[4] : 623

Бошқа фойдаланишлар

Оҳак суви денгиз аквариумлари томонидан риф аквариумлари учун калсий ва ишқорийликнинг асосий қўшимчаси сифатида кенг қўлланади. Склерактиния тартибидаги маржонлар ички скелетларини арагонитдан (калсий карбонат полиморфи) қурадилар. Бу мақсадда фойдаланилганда, оҳак суви одатда Калкwассер деб аталади. Бундан ташқари, бронзлаш ва пергамент ишлаб чиқаришда ҳам қўлланади. Оҳак ишқорий хусусиятларига кўра тукларни тозалаш воситаси сифатида ҳам ишлатилади.

Калсий гидроксиди, шунингдек, лиминг деб аталадиган тери жараёнида ҳам қўлланади.

Маълумотномалар

↑ „Диодорус Сиcулус, Либрарй оф Ҳисторй | Эхплоринг Cелтиc Cивилизатионс“.
↑ „Диодорус Сиcулус – Боок В, Чаптер 28“ (энглиш). пенелопе.учиcаго.эду. Қаралди: 2017-йил 12-ноябр.
↑ Wачер, Cармен (2003-01-01). „Нихтамализатион, а Месоамериcан течнологй то проcесс маизе ат смалл-сcале wитҳ греат потентиал фор импровинг тҳе нутритионал қуалитй оф маизе басед фоодс“. Фоод Басед Аппроачес фор а Ҳеалтҳй Нутритион ин Африcа. 2018-03-05да асл нусхадан архивланди.
↑ Ҳу, Шиу-йинг. Фоод планц оф Чина. Ҳонг Конг: Чинесе Университй Пресс, 2005. ИСБН 962-201-860-2. ОCЛC 58840243.

[1] „Диодорус Сиcулус, Либрарй оф Ҳисторй | Эхплоринг Cелтиc Cивилизатионс“.

[2] „Диодорус Сиcулус – Боок В, Чаптер 28“ (энглиш). пенелопе.учиcаго.эду. Қаралди: 2017-йил 12-ноябр.

[3] Wачер, Cармен (2003-01-01). „Нихтамализатион, а Месоамериcан течнологй то проcесс маизе ат смалл-сcале wитҳ греат потентиал фор импровинг тҳе нутритионал қуалитй оф маизе басед фоодс“. Фоод Басед Аппроачес фор а Ҳеалтҳй Нутритион ин Африcа. 2018-03-05да асл нусхадан архивланди.

[4] Ҳу, Шиу-йинг. Фоод планц оф Чина. Ҳонг Конг: Чинесе Университй Пресс, 2005. ИСБН 962-201-860-2. ОCЛC 58840243.

[1]

[2]

[3]

[4]