Vyo Same
Виэух Самет — Вё Саме (франсузча: Виэух Самер, „саме“ деб талаффуз қилинади) — юмшоқ франсуз пишлоғи. Норд-Пас-де-Кале департаментидаги Самер шаҳрида, Прéс Саинт Вулмер фермасида ишлаб чиқарилади. Қобиғи ювиладиган пишлоқлар туркумига киради. Шимолий Франсияда тайёрланадиган оддий пишлоқ[1][2].
Сигир сутидан тайёрланади. Қобиғи оқ тусда, ювилган бўлади. Пишлоқ тайёрланиш жараёнида бир неча марта ювилади ва нозик оқ қобиққа эришиш учун шўр сув билан артиб чиқилади.
Яна қаранг
Манбалар
- ↑ Ваcанcес эт wеэк-эндс эн Пас де Cалаис авеc л’Агенcе де Дéвелоппемент эт де рéсерватион тоуристиқуэс ду Пас-де-Cалаис[сайт ишламайди]
- ↑ „Архивированная копия“. 2010-йил 15-апрелда асл нусхадан архивланган. Қаралди: 2011-йил 25-октябр.