Ziyosfera

Tarxuna

Тархуна (грузинча: ტარხუნა, грузинча талаффуз: [тъаɾχуна] — бу грузинча[1]. газланган эстрагон ва/ёки мугузор таъмли алкоголсиз ичимлик бўлиб, илк бор 1887-йилда грузин фармацевт Митрофан Лагидзе томонидан Кутаисида яратилган.

Митрофан Лагидзе ўзи ишлаб чиқарган табиий сироплар билан бирга Кавказ эстрагони экстракти бўлган хушбўй чухпучни газланган сувга қўша бошлади[2]. Биринчи жаҳон уруши бошланишидан аввал Лагидзе ўз сувлари учун халқаро кўргазмаларда бир неча бор олтин медалларни қўлга киритган[3]. 1927-йилда совет ҳокимияти Тбилисида "Лагидзе суви"ни ишлаб чиқариш заводини қурди ва Лагидзенинг ўзини директор этиб тайинлади.

Тарқалиши

Арманистон таркҳуни

2019-йил ҳолатига кўра, Таркҳуна Грузияда Натакҳтари, Зедазени ва Лагидзе каби бир нечта брендлар томонидан, Литвада Селита Класика томонидан Тарчунас номи билан, Россияда эса ишлаб чиқарувчилардан бири ОАО Нарзан бўлиб, у ичимликни Ледяная Жемюшина бренди остида ишлаб чиқаради. Бу ичимлик умумий СССР бозорида биринчи марта 1981-йилда пайдо бўлди. Синов партияси СССР Фанлар академияси Бош ботаника боғи ҳудудида стандарт 0,33 литрли бутилкаларда сотилди. Кейинчалик унинг рецепти озиқ-овқат саноати корхоналарига топширилди ва 1983-йилдан бошлаб "Тархун" 0,33 ва 0,5 литрли бутилкаларда СССРнинг кўплаб республикалари ва РСФСРнинг маъмурий ҳудудларида сотила бошланди. Ҳозирда у Грузия, Арманистон ва Россиядаги энг машҳур ичимликлардан биридир[4][5].

Савдо белгиси мақоми

ОÜ Аcерра ва АС Таллинна Карастусжоогид ўртасидаги савдо белгиси бўйича низода Эстония Иқтисодиёт ва коммуникациялар вазирлиги "Тархун" сўзи ичимлик учун тавсифловчи атама эканини ва шу боисдан Эстония Республикаси қонунларига кўра савдо белгиси сифатида рўйхатдан ўтказиб бўлмаслигини аниқлади[6]. Эстонияда шу ичимлик икки мамлакатда — Эстония ва Россияда — ишлаб чиқарилгани учун, бир хил алкоголсиз ичимликлар бўлимида ҳам эстон, ҳам россия "Тархун" ичимликларини учратиш мумкин эди; бироқ уларни турли компаниялар бироз фарқли рецептлар асосида тайёрлаган. 2015-йилда маҳаллий "Тархун" ишлаб чиқарувчиси ва дистрибутори бўлган эстон алкоголсиз ичимликлар компанияси АС Таллинна Карастусжоогид ўз фаолиятини тўхтатди ва унинг эгаси АС Ҳалжас ишлаб чиқарувчини исми ва келиб чиқиши номаълум бўлган "хорижий инвестор"га сотувга қўйди[7]. 2019-йил ҳолатига кўра, Эстония дўконларида Грузия, Литва ва Россияда ишлаб чиқарилган турли таркҳуна лимонадлари сотилади, бироқ бу брендларнинг ҳеч бири мамлакатдаги аксар савдо тармоқларида тўлиқ тарқалишга эришмаган.

Яна қаранг

Манбалар

  1. ↑ Тҳе Георгиан Феаст бй Дарра Голдстеин п.43, Университй оф Cалифорниа Пресс, 1999
  2. ↑ „Тҳис Бригҳт Греэн Таррагон Сода Wас а Совиэт Суммер Треат“ (эн). Атлас Обсcура. Қаралди: 2024-йил 27-декабр.
  3. ↑ „Лагидзе Wатер - Мануфаcтурер - Неэдл бй Wабел“ (эн-УС). неэдл.. Қаралди: 2024-йил 27-декабр.
  4. ↑ „Топ-5 Традитионал Армениан Беверагес“. сипан.ам.
  5. ↑ „Георгиан Дринкс: Фром Боржоми то Чача — Тҳе Cомплете Гуиде“. Георгиан Эац.
  6. ↑ „рулинг 808-о“. Мажандус- жа Коммуникациоониминистеэриуми Тööстусоманди Апеллациооникомисжон. Мажандус- жа Коммуникациоониминистеэриум (2006-йил 28-апрел). 2009-йил 29-декабрда асл нусхадан архивланган.
  7. ↑ Гамзежев, Эрик. „Жõҳви жоогитеҳас вõиб таас тööле ҳаката“ (Эстониан). Пõҳжаранник (2015-йил 20-март). 2017-йил 28-июлда асл нусхадан архивланган. 
"https://new.ziyosfera.uz/ziyo/Tarxuna" dan olindi